Quali sono i diversi tipi di alimenti dietetici alcalini?
Gli alimenti dietetici alcalini includono diversi tipi di verdure, frutta, noci e semi. Ci sono anche erbe, spezie e altri tipi di condimenti che hanno bassa acidità. Questi alimenti possono essere integrati con minerali alcalini elevati come calcio, magnesio e potassio.
Molti dei cibi dietetici alcalini più potenti sono verdure verde scuro. Questi includono cavolo, broccoli e cetriolo. Anche le erbe orzo, grano e alfalfa hanno un pH basso.
Avocado è uno degli alimenti dietetici alcalini più alti tra i frutti. Altri frutti alcalini abbastanza alti includono banane, fichi, limoni e lime. Meloni come melata, melone e anguria hanno anche un pH basso.
Le verdure di radice sono uno degli alimenti dietetici alcalini più comuni. Le barbabietole e i ravanelli hanno i livelli di pH più bassi. Rape, rutabagas e ravanelli bianchi sono anche alimenti alcalini abbastanza elevati. Lo stesso vale per le patate, le patate dolci e le patate.
Il tofu è una delle diete alcaline più altaalimenti. La polvere di proteina tempeh e siero di latte fermentata può anche fornire benefici simili. Mandorle, castagne e miglio sono altre fonti a basso pH di proteine.
I condimenti alimentari con un alto contenuto di alcalino includono cannella, senape, curry e peperoncino. Tutte le erbe hanno un pH basso, così come sale marino. Anche Tamari, Miso e Ginger hanno un alto contenuto di alcalino. La stevia è comunemente usata come dolcificante a basso acido.
Molti tipi di semi e oli hanno anche un alto contenuto di alcalino. Gli oli includono olive, sesamo e cocco. I semi con alcalino alto includono sesamo, finocchio e cumino.
Beverages con un alto contenuto di alcalino includono il succo di frutta verde, vegetariano e di frutta fresca. Anche l'acqua antiossidante minerale o alcalina ha un pH basso. Alcune persone bevono anche piccole quantità di aceto di mele per l'acidità del corpo inferiore.
Lo scopo della dieta alcalina è ridurre il livello di pH del corpo. È basED sulla convinzione che consumare principalmente alimenti altamente acidi come carne, latticini e cereali possano esaurire il corpo di minerali essenziali per una buona salute. Consumare una dieta alcalina ad alte è pensato da alcuni per aiutare a combattere le condizioni come ansia, bassa energia e mal di testa. Storicamente non ci sono stati prove grandi ed efficaci per dimostrare queste affermazioni.
Il consumo di grandi quantità di alimenti dietetici alcalini può essere pericoloso per le persone che hanno cronico o hanno sperimentato insufficienza renale acuta. Poiché gli alimenti alti alti spesso aumentano notevolmente i livelli di potassio, la dieta può anche essere problematica per coloro che assumono farmaci che influenzano il livello di quel minerale. È consigliabile consultare un medico prima di iniziare la dieta.