Hvad er de forskellige typer alkaliske diæt mad?

Alkaliske diætfødevarer inkluderer flere forskellige slags grøntsager, frugter, nødder og frø. Der er også urter, krydderier og andre former for krydderier, der har lav surhedsgrad. Disse fødevarer kan suppleres med høje alkaliske mineraler såsom calcium, magnesium og kalium.

Mange af de mest potente alkaliske diætfødevarer er mørkegrønne grøntsager. Disse inkluderer grønnkål, broccoli og agurk. Byg, hvede og alfalfa græs har også en lav pH.

avocado er en af ​​de højeste alkaliske diætfødevarer blandt frugter. Andre forholdsvis høje alkaliske frugter inkluderer bananer, figner, citroner og limefrugter. Meloner som honningdug, cantaloupe og vandmelon har også en lav ph.

rodgrøntsager er en af ​​de mest almindelige alkaliske diætfødevarer. Rødbeder og radiser har de laveste pH -niveauer. Næse, rutabagas og hvide radiser er også ret høje alkaliske fødevarer. Det samme gælder kartofler, søde kartofler og yams.

tofu er en af ​​de mest høje proteinalkaliske diætfødevarer. Fermenteret tempeh og valleproteinpulver kan også give lignende fordele. Mandler, kastanjer og hirse er andre lave pH -kilder til protein.

Mad krydderier med et højt alkalisk indhold inkluderer kanel, sennep, curry og chilipeber. Alle urter har en lav pH, ligesom havsalt. Tamari, miso og ingefær har også et højt alkalisk indhold. Stevia bruges ofte som et sødestof med lav syre.

Mange slags frø og olier har også et højt alkalisk indhold. Olier inkluderer oliven, sesam og kokosnød. Frø med høj alkalisk inkluderer sesam, fennikel og caraway.

Drikkevarer med et højt alkalisk indhold inkluderer grøn, veggie og frisk frugtsaft. Mineral- eller alkalisk antioxidantvand har også en lav pH -værdi. Nogle mennesker drikker også små mængder æblecidereddik for at syre syre.

Formålet med den alkaliske diæt er at sænke kroppens pH -niveau. Det er basEd på troen på, at primært indtagelse af meget sure fødevarer som kød, mejeri og korn kan udtømme kroppen af ​​mineraler, der er vigtige for godt helbred. Forbruget af en høj alkalisk diæt antages af nogle at hjælpe med at bekæmpe forhold som angst, lav energi og hovedpine. Historisk set har der ikke været store, effektive forsøg for at bevise disse påstande.

Indtagelse af store mængder alkaliske diætfødevarer kan være farlige for mennesker, der har kroniske eller har oplevet akut nyresvigt. Da høje alkaliske fødevarer ofte øger niveauer af kaliumniveauer, kan kosten også være problematisk for dem, der tager medicin, der påvirker niveauet for dette mineral. Det tilrådes at konsultere en læge, inden du begynder kosten.