Quels sont les différents types de croûte de gâteau au fromage?

Il existe un certain nombre de types de croûtes de gâteaux au fromage, dont certains sont préparés à partir de zéro, et d'autres qui utilisent des cookies ou des plaquettes produites dans le commerce comme base. La croûte de gâteau au fromage la plus couramment utilisée aux États-Unis, et dans d'autres domaines, est basée sur des biscuits Graham. Des croûtes similaires peuvent être préparées en écrasant d'autres types de plaquettes et de cookies, dont certains nécessitent l'ajout d'agents de liaison. D'autres variantes sont généralement faites de pâtisseries ou de gâteaux éponges, bien qu'il soit également possible de fabriquer une croûte de gâteau au fromage à partir de noix broyées ou de farine de noix.

Le gâteau au fromage est un type de désert qui est fabriqué à partir de fromage à poudre qui n'a généralement pas vieilli. Certains gâteaux au fromage sont fabriqués à partir de fromage à la crème, tandis que d'autres utilisent Neufchatel, et en Allemagne, ils utilisent une variété de fromage frais appelé Quark. D'autres ingrédients incluent généralement du sucre, divers types de crème et des œufs, bien que différentes régions du monde entier aient chacune leurs propres recettes uniques. Ces désertsRevenez à au moins le temps de la Grèce antique, lorsqu'un médecin connu sous le nom d'Aegimus a décrit plusieurs types de gâteaux au fromage, dont celui qui a utilisé une croûte similaire aux recettes modernes.

Les croûtes de gâteau au fromage les plus populaires peuvent varier d'un pays à l'autre, bien que les croûtes de cracker Graham soient populaires aux États-Unis et dans d'autres domaines. Ce type de croûte de gâteau au fromage nécessite des craquelins écrasés de Graham qui sont mélangés au beurre puis pressés uniformément dans une casserole. La croûte peut être mince ou épaisse, et est parfois cuite avant de verser la garniture de gâteau au fromage. En plus des biscuits Graham, pratiquement tout type de biscuit ou de plaquette peut être écrasé et utilisé pour fabriquer ce même type de croûte. Si un biscuit ou un biscuit avec une garniture à la crème est utilisé, il n'est généralement pas nécessaire d'ajouter du beurre comme agent de liaison.

Les croûtes de gâteau au fromage peuvent également être basées sur la pâtisserie ou le gâteau à un sponing. Ces croûtes aRE préparé de la même manière que les autres pâtisseries et spongistes. Certaines recettes de gâteau au fromage appellent à poser des bandes de pâtisserie sur le dessus, ou à utiliser le gâteau au fromage comme remplissage sur un spongake.

Une autre option pour une croûte de gâteau au fromage consiste à utiliser des noix broyées ou de la farine de noix. Le beurre, ou autres agents de liaison, doit généralement être ajouté aux noix broyées, tout comme les croûtes de biscuits Graham. La farine de noix peut être utilisée pour fabriquer une croûte de gâteau au fromage en forme de pâte qui peut également ressembler à des sablés.