Quels sont les différents types de plats de poulet sans gluten?
Quiconque est sensible au gluten connaît la misère qui peut accidentellement ingérer du gluten. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de maladie cœliaque, un trouble auto-immune dans lequel l'inflammation de l'intestin grêle causée par le gluten peut entraîner une douleur énorme et une malabsorption nutritionnelle. Alors que le gluten se cache dans tout, de la soupe en conserve aux noix, trouver des plats de poulet sans gluten peut être un défi. Avec un peu de planification préalable, cependant, les casseroles de poulet, les soupes et les marinades peuvent être créées sans gluten.
Il est important pour le cuisinier sans gluten non seulement de lire les étiquettes, mais aussi de faire une enquête approfondie sur ce qui se passe réellement dans les aliments transformés. Le gluten joue Peekaboo avec de la crème glacée, par exemple, et de nombreux types de yaourt contiennent du gluten, tout comme la plupart des sauces de soja et de la bière. La meilleure infraction est une bonne défense, et cela signifie que les plats de poulet préparés avec des aliments frais et non transformés sont les plus susceptibles d'être sans gluten.
Le gluten-fr le plus simpleLe poulet ee est celui qui a simplement été rôti. Gaiser un tas de romarin, quelques gousses d'ail et un demi-citron dans la cavité parfumer doucement la viande. Servi avec une salade et un grain sans gluten comme le quinoa laisseront tout le monde satisfait et heureux.
Les cuisiniers animés qui ont des écrasements fous sur les mijoteuses électriques peuvent trouver une multitude de recettes de poulet sans gluten. Un poulet asiatique incroyable se réunit rapidement en combinant du gingembre haché, des oignons verts et de l'ail avec une sauce de soja sans blé sans gluten, un filet de miel et une touche de saké versant des morceaux de poulet nichés dans une mijoteuse.
Le poulet au four de style caribéen danse sur la table du dîner après avoir pris une belle cuisson baignée dans la moutarde de Dijon, un peu d'oignon, un édulcorant et du jus d'orange fraîchement pressé. Les cuisiniers créatifs peuvent mélanger d'autres fruits tels que des tranches de pêche fraîches ou une pomme en dés.
un autre doncLe plaisir de la frontière est Asopao de Pollo. Ce plat de poulet sans gluten invite du jambon et du bacon dans le ragoût de poulet ainsi que des oignons, des tomates de jardin frais, des carottes et d'autres légumes. Les câpres ajoutent un peu de zing, et Romano de bonne qualité ou d'autres fromages râpés se marie bien le plat. Servi avec brun, arborio ou un autre type de riz, c'est un repas sans gluten qui obtiendra les meilleures marques.
Les nuits d'hiver froides sembleront un peu plus chaudes sur un bol de piment de poulet aux haricots noirs sans gluten. Les tomates cuites maison font un cha-cha avec des haricots noirs précuits et du poulet cuit en dés. Le cumin, l'origan et la coriandre ajoutent de la dimension au zing produit par un tableau de bord ou deux de sauce piquante, et du fromage de crème sure ou de cheddar ajoutent une finition très fine.