Jakie są różne rodzaje dań z kurczaka bezglutenowego?

Każdy, kto jest wrażliwy na gluten, zna nędzę, jaką może spowodować przypadkowe spożycie glutenu. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób cierpiących na celiakię, zaburzenie autoimmunologiczne, w którym zapalenie jelita cienkiego spowodowane przez gluten może powodować ogromny ból i złebsorpcja żywieniowa. Gdy gluten ukrywa się we wszystkim, od zupy w puszkach po orzechy, znalezienie bezglutenowych dań z kurczaka może być wyzwaniem. Jednak przy odrobinie planowania wstępnego zapiekanki z kurczaka, zupy i marynaty można stworzyć bezglutenowe.

Ważne jest, aby kucharz bezglutenowy nie tylko czytał etykiety, ale także głębokie zbadanie tego, co naprawdę dotyczy przetworzonej żywności. Na przykład gluten gra Peekaboo z lodami, a wiele rodzajów jogurtu zawiera gluten, podobnie jak większość sosów sojowych i piwa. Najlepsze przestępstwo to dobra obrona, a to oznacza, że ​​dania z kurczaka przygotowane ze świeżymi, nieprzetworzonymi potrawami najprawdopodobniej będą wolne od glutenu.

Najłatwiejszy gluten-frKurczak EE to taki, który został po prostu pieczony. Koszenie grupy rozmarynu, kilka goździków czosnkowych i pół cytryny w jamę słodko perfumuje mięso. Podawane z sałatką i bezglutenowym ziarnem, takim jak komosa ryżowa, sprawi, że wszyscy czują się zadowoleni i szczęśliwi.

Zajęci kucharze, którzy mają szalone miażdżące na elektrycznych powolnych kuchetach, mogą znaleźć wiele przepisów na kurczaka bezglutenowe. Niesamowity azjatycki kurczak łączy się szybko, łącząc mielony imbir, szalotki i czosnek z niebędącą kategorią, bezglutenową sosem sojowym, mżawką miodu i odrobiną sake wylewających kawałki kurczaka schowane w powolną kuchenkę.

Kurczak z piekarnika w stylu karaibskim tańczy na stole po ładnym pieczeniu skąpanym w musztardzie Dijon, odrobinie cebuli, słodzika i świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego. Kreatywni kucharze mogą wrzucić inne owoce, takie jak świeże plasterki brzoskwini lub w kostkę w kostkę.

KolejnyUphon-of-the-Border Delight to Asopao de Pollo. To bezglutenowe danie z kurczaka zaprasza szynkę i boczek do garnka z kurczakiem wraz z cebulą, świeżymi pomidorami ogrodowymi, marchewką i innymi warzywami. Capers dodają trochę zing i dobrej jakości Romano lub inny tartowy ser ładnie zbliża się do naczynia. Podawane z brązowym, arborio lub innym rodzajem ryżu, jest to bezglutenowy posiłek, który otrzyma najwyższe oceny.

Zimne zimowe noce będą wydawały się nieco cieplejsze nad miską bezglutenowej czarnej fasoli chili. Domowe duszone pomidory robią cha-cha z przedwczesną czarną fasolą i pokrojonym pokrojonym gotowanym kurczakiem. Kminek, oregano i kolendra dodają wymiaru do zing wytwarzanego przez deszcz lub dwa gorącego sosu, a kwaśny śmietan lub ser cheddar dodają bardzo dobre wykończenie.