Was sind die verschiedenen Arten von glutenfreien Hühnchengerichten?
Jeder, der glutenempfindlich ist, kennt das Elend, das versehentlich Gluten aufnehmen kann. Dies gilt insbesondere für Menschen, die an Zöliakie leiden, einer Autoimmunerkrankung, bei der Entzündung des Dünndarms, das durch Gluten verursacht wird, zu enormen Schmerzen und Nährstoff -Malabsorption führen kann. Wenn sich Gluten in allem, von einer Suppe mit Konserven bis zu Nüssen, versteckt, kann es eine Herausforderung sein, glutenfreie Hühnergerichte zu finden. Mit ein wenig Vorlannung können jedoch Hühnerauflauf, Suppen und Marinaden hergestellt werden, die glutenfrei sind.
Es ist wichtig, dass der glutenfreie Koch nicht nur Etiketten lesen, sondern einige tiefe Untersuchungen darüber durchführen, was wirklich in verarbeitete Lebensmittel einfließt. Gluten spielt zum Beispiel Peekaboo mit Eis, und viele Arten von Joghurt enthalten Gluten, ebenso wie die meisten Sojasaucen und Bier. Die beste Offensive ist eine gute Verteidigung, und dies bedeutet, dass Hühnergerichte mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln am wahrscheinlichsten glutenfrei sind.EE Huhn ist eines, das einfach geröstet wurde. Ein paar Rosmarin, ein paar Knoblauchzehen und eine halbe Zitrone in den Hohlraum stecken das Fleisch süß. Serviert mit einem Salat und einem glutenfreien Getreide wie Quinoa wird sich alle zufrieden und glücklich fühlen.
Beschäftigte Köche, die verrückte Schwärme für Elektro-Slow-Kocher haben, finden eine Vielzahl von glutenfreien Hühnchenrezepten. Ein fantastisches asiatisches Huhn kommt schnell zusammen, indem er gehacktes Ingwer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch mit nichtweizen, glutenfreier Sojasauce, einem Spritzer Honig und einem Spritzer Sake über Hühnchenstücke in einen Slow Cooker zusammenfasst.
Ofenhuhn im karibischen Stil tanzt sich zum Esstisch, nachdem er einen schönen Backen in Dijon Senf, ein wenig Zwiebel, einen Süßstoff und frisch gepressten Orangensaft gebadet hatte. Kreative Köche können andere Früchte wie frische Pfirsichscheiben oder einen gewürfelten Apfel einwerfen.
Eine andereDie Freude an der Grenze ist Asopao de Pollo. Dieses glutenfreie Hühnergericht lädt Schinken und Speck zusammen mit Zwiebeln, frischen Gartentomaten, Karotten und anderen Gemüse in den Hähnchen-Eintopftopf ein. Kapern fügen ein wenig Zing hinzu, und römisch in guter Qualität oder andere geriebene Käse macht das Gericht gut. Mit Brown, Arborio oder einer anderen Art von Reis serviert, handelt es sich um eine glutenfreie Mahlzeit, die Top-Noten erhält.
kalte Winternächte werden über einer Schüssel mit glutenfreien schwarzen Bohnen-Hühnchen-Chili etwas wärmer. Hausgemachte gedünstete Tomaten machen ein Cha-Cha mit vorgekochten schwarzen Bohnen und gekochtem Hühnchen. Kreuzkümmel, Oregano und Koriander verleihen dem Zing, der durch ein oder zwei Scheiße heißer Sauce erzeugt wird, eine Dimension, und saure Sahne oder Cheddar -Käse fügen einen sehr feinen Finish hinzu.