Quais são os diferentes tipos de pratos de frango sem glúten?

Qualquer pessoa sensível ao glúten conhece a miséria que a ingestão acidentalmente de glúten pode causar. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas que sofrem de doença celíaca, um distúrbio autoimune no qual a inflamação no intestino delgado causada pelo glúten pode resultar em tremenda dor e má absorção nutricional. Enquanto o glúten se esconde em tudo, desde sopa enlatada a nozes, encontrar pratos de frango sem glúten pode ser um desafio. Com um pouco de pré -planejamento, no entanto, caçarolas de frango, sopas e marinadas podem ser criadas sem glúten.

É importante para o cozinheiro sem glúten não apenas ler rótulos, mas também fazer uma investigação profunda sobre o que realmente entra em alimentos processados. O glúten toca Peekaboo com sorvete, por exemplo, e muitos tipos de iogurte contêm glúten, assim como a maioria dos molhos de soja e cerveja. A melhor ofensa é uma boa defesa, e isso significa que os pratos de frango preparados com alimentos frescos e não processados ​​têm maior probabilidade de ficar sem glúten.

O glúten-FR mais fácilO frango EE é aquele que simplesmente foi assado. Colocando um monte de alecrim, dois dentes de alho e meio limão na cavidade perfumam docemente a carne. Servido com uma salada e um grão sem glúten, como a quinoa, deixará todos se sentindo satisfeitos e felizes.

cozinheiros ocupados que têm paixões loucos por fogões lentos elétricos podem encontrar uma série de receitas de frango sem glúten. Um frango asiático incrível se reúne rapidamente combinando gengibre picado, cebolinha e alho com molho de soja sem gúnios, sem gúme, uma garoa de mel e um toque de saquê sobre os pedaços de frango enfiado em uma panela lenta.

O frango de forno ao estilo do Caribe dança para a mesa de jantar depois de tomar uma bela assada banhada em mostarda Dijon, uma pequena cebola, um adoçante e suco de laranja espremido na hora. Cooks criativos podem jogar em outras frutas, como fatias de pêssego fresco ou uma maçã em cubos.

Outro SoO deleite da border é de Asopao de Pollo. Este prato de frango sem glúten convida o presunto e o bacon para a panela de ensopado de frango, além de cebola, tomates de jardim frescos, cenouras e outros vegetais. As alcaparras acrescentam um pouco de zing, e Romano de boa qualidade ou outro queijo ralado prende bem o prato. Servido com marrom, arborio ou outro tipo de arroz, é uma refeição sem glúten que receberá as melhores notas.

As noites frias de inverno parecerão um pouco mais quentes sobre uma tigela de pimenta de frango preto sem glúten. Os tomates cozidos caseiros fazem um cha-cha com feijão preto pré-cozido e frango cozido em cubos. Cumin, orégano e coentro adicionam dimensão ao zing produzido por um ou dois pisos de molho picante e creme de leite ou queijo cheddar adicione um acabamento muito fino.