Quels sont les différents types de salade de pamplemousse?
Le pamplemousse est un agrume acidulé qui est populaire seul ou en tant que partie d'un petit-déjeuner, ainsi que pour son jus acidulé. Depuis les années 1930, le fruit a également été la base d'un plan de perte de poids populaire. Les amateurs de fruits n'ont pas besoin d'être sous un régime pour profiter des avantages de ces agrumes, qui peuvent être appréciés dans un certain nombre de différents types de salade de pamplemousse. Une salade de pamplemousse savoureuse et saine peut être faite en combinant les quartiers des fruits avec des salades verts, de l'avocat, des épinards, du céleri, des tranches de pomme ou des graines de grenade, ou une combinaison de plusieurs de ces ingrédients. Une salade de pamplemousse faite d'agrumes avec des bleuets, du fromage feta et de la menthe est un autre choix agréable et coloré.
Le fruit est bon non seulement pour le petit déjeuner ou dans une salade de pamplemousse, mais aussi comme collation autonome. Les quartiers peuvent être consommés ordinaires ou avec une pincée de sucre pour contrebalancer l'acidité. Certains amateurs d'agrumes aiment l'ajout de pamplemousse à la gélatine aromatisée, ou l'utiliser InteAD de fraises comme garniture de shortcake pour le dessert. Une salade de salon peut être fabriquée à partir de pamplemousse combinée avec du chou, et une salade de crevettes peut être faite en ajoutant du pamplemousse et de l'avocat. Un plat d'accompagnement coloré peut être préparé en combinant du pamplemousse rouge ou blanc avec du fromage de chèvre et des betteraves.
Les avantages pour la santé du pamplemousse se trouvent dans sa teneur élevée en vitamines A et C. Le fruit est également une source de lycopène, un antioxydant loué pour sa capacité à lutter contre les dommages cellulaires. On pense que le jus de pamplemousse a également de fortes propriétés antioxydantes. Les limonoïdes, les phytonutriments contenus dans le fruit, inhibent la formation de tumeurs. La pectine, une autre substance dans le pamplemousse, peut réduire les taux de cholestérol. Une étude britannique a conclu que la consommation du jus du fruit quotidien peut inhiber la formation de pierres rénales.
Choisir le pamplemousse n'est pas difficile et est mieux accompli en sélectionnant des fruits fermes avec des fraisling de lourdeur. Tout fruit qui a des taches brunes doit être évitée. Les acheteurs devraient rechercher une couleur jaune vif et une apparence de fraîcheur. Pour la douceur, il est préférable de choisir un pamplemousse qui a une couleur rougeâtre sur des parties de sa peau jaune. Les variétés incluent le rubis, le rose et le blanc, et tous ces types peuvent être stockés dans un réfrigérateur pendant deux mois. Laissé du réfrigérateur, un pamplemousse peut durer jusqu'à sept jours.