Vilka är de olika typerna av grapefruktsallad?

Grapefrukten är en syrlig citrusfrukt som är populär ensam eller som en del av en frukostmåltid, liksom för dess tangy juice. Sedan 1930-talet har frukten också varit grunden för en populär viktminskningsplan. Fruktälskare behöver inte vara på en diet för att njuta av fördelarna med denna citrusfrukt, som kan avnjutas i ett antal olika typer av grapefruktsallad. En välsmakande och hälsosam grapefruktsallad kan göras genom att kombinera fruktens kilar med salladgrönsaker, avokado, spenat, selleri, äppelskivor eller granatäpplefrön eller en kombination av flera av dessa ingredienser. En grapefruktsallad gjord av citrusfrukten med blåbär, fetaost och mynta är ett annat behagligt och färgstarkt val.

Frukten är bra inte bara till frukost eller i en grapefruktsallad, utan också som ett fristående mellanmål. Kilarna kan ätas vanligt eller med ett strö av socker för att motverka tartnessen. Vissa citrusälskare tycker om att lägga till grapefrukt till smaksatt gelatin eller använda denAnnons av jordgubbar som en kortkaka toppning till efterrätt. En slaw kan tillverkas av grapefrukt i kombination med kål, och en räksallad kan göras genom att lägga till grapefrukt och avokado. En färgglad sidorätt kan göras genom att kombinera röd eller vit grapefrukt med getost och rödbetor.

Hälsofördelarna med grapefrukt ligger i sitt höga innehåll av vitaminer A och C. Frukten är också en källa till lykopen, en antioxidant som berömdes för sin förmåga att bekämpa cellskador. Grapefruktjuice tros också ha starka antioxidantegenskaper. Limonoider, phytonutrients som finns i frukten, hämmar bildningen av tumörer. Pektin, ett annat ämne i grapefrukt, kan sänka kolesterolnivån. En brittisk studie drog slutsatsen att dricka fruktens juice dagligen kan hämma bildning av njursten.

Att välja grapefrukt är inte svårt och uppnås bäst genom att välja frukt som är fast med en avgiftling av tyngd. All frukt som har bruna fläckar bör undvikas. Köpare bör leta efter ljusgul färg och ett utseende av friskhet. För sötma är det bäst att välja en grapefrukt som har lite rödaktig färg på delar av dess gula hud. Sorter inkluderar Ruby, Pink och White, och alla dessa typer kan förvaras i ett kylskåp så länge som två månader. Utlämnad av kylen kan en grapefrukt pågå i upp till sju dagar.