Hvad er de forskellige typer grapefrugtsalat?
Grapefrugt er en syrlig citrusfrugt, der er populær alene eller som en del af et morgenmadsmåltid såvel som for dens tangy juice. Siden 1930'erne har frugten også været grundlaget for en populær vægttabsplan. Frugtelskere behøver ikke at være på diæt for at nyde fordelene ved denne citrusfrugt, som kan nydes i en række forskellige slags grapefrugtsalat. En velsmagende og sund grapefrugtsalat kan fremstilles ved at kombinere frugtens kiler med salatgrønt, avocado, spinat, selleri, æbleskiver eller granatæblefrø eller en kombination af flere af disse ingredienser. En grapefrugtsalat lavet af citrusfrugten med blåbær, fetaost og mynte er et andet behageligt og farverigt valg.
Frugten er god ikke kun til morgenmad eller i en grapefrugtsalat, men også som en selvstændig snack. Kilerne kan spises almindeligt eller med et dryss af sukker for at modveje tærtenheden. Nogle citruselskere nyder at tilføje grapefrugt til aromatiseret gelatine eller bruge den InsteAnnonce af jordbær som en shortcake topping til dessert. En slaw kan fremstilles af grapefrugt kombineret med kål, og en rejesalat kan fremstilles ved at tilføje grapefrugt og avocado. En farverig sideskål kan fremstilles ved at kombinere rød eller hvid grapefrugt med gedeost og rødbeder.
De sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt ligger i dets høje indhold af vitaminer A og C. Frugten er også en kilde til lycopen, en antioxidant rost for dens evne til at bekæmpe celleskader. Grapefrugtjuice antages også at have stærke antioxidantegenskaber. Limonoider, phytonutrients indeholdt i frugten, hæmmer dannelsen af tumorer. Pectin, et andet stof i grapefrugt, kan sænke kolesterolniveauerne. En britisk undersøgelse konkluderede, at det at drikke frugtens juice dagligt kan hæmme dannelse af nyrensten.
Valg af grapefrugt er ikke vanskeligt og opnås bedst ved at vælge frugt, der er fast med et gebyrLing af tyngde. Enhver frugt, der har brune pletter, bør undgås. Købere skal se efter lysegul farve og et udseende af friskhed. For sødme er det bedst at vælge en grapefrugt, der har nogle rødlige farve på dele af dens gule hud. Sorter inkluderer rubin, lyserød og hvid, og alle disse typer kan opbevares i et køleskab i så længe som to måneder. Ude ud af køleskabet kan en grapefrugt vare i op til syv dage.