Wat zijn de verschillende soorten grapefruitsalade?

De grapefruit is een scherpe citrusfruit dat alleen populair is of als onderdeel van een ontbijtmaaltijd, evenals voor zijn pittige sap. Sinds de jaren dertig is de vrucht ook de basis voor een populair plan voor gewichtsverlies. Fruitliefhebbers hoeven niet op een dieet te zijn om te genieten van de voordelen van deze citrusfruit, die kunnen worden genoten in een aantal verschillende soorten grapefruitsalade. Een smakelijke en gezonde grapefruitsalade kan worden gemaakt door de wiggen van het fruit te combineren met saladegroenen, avocado, spinazie, selderij, appelschijfjes of granaatappelzaden, of een combinatie van verschillende van deze ingrediënten. Een grapefruitsalade gemaakt van de citrusfruit met bosbessen, feta -kaas en mint is een andere aangename en kleurrijke keuze.

Het fruit is niet alleen goed voor het ontbijt of in een grapefruitsalade, maar ook als een stand-alone snack. De wiggen kunnen gewoon worden gegeten of met een besprenkeling van suiker om de scherpte te compenseren. Sommige citrusliefhebbers genieten van het toevoegen van grapefruit aan gearomatiseerde gelatine, of gebruiken hetAD van aardbeien als een shortcake -topping voor dessert. Een slaw kan worden gemaakt van grapefruit gecombineerd met kool, en een garnalensalade kan worden gemaakt door grapefruit en avocado toe te voegen. Een kleurrijk bijgerecht kan worden gemaakt door rode of witte grapefruit te combineren met geitenkaas en bieten.

De gezondheidsvoordelen van grapefruit liggen in zijn hoge gehalte aan vitamine A en C. De vrucht is ook een bron van lycopeen, een antioxidant geprezen om zijn vermogen om celschade te bestrijden. Grapefruit -sap wordt ook verondersteld sterke antioxiderende eigenschappen te hebben. Limonoïden, de fytonutriënten in de vrucht, remmen de vorming van tumoren. Pectine, een andere stof in grapefruit, kan het cholesterolgehalte verlagen. Een Britse studie concludeerde dat het dagelijks drinken van het sap van de fruit de vorming van de niersteen kan remmen.

Het kiezen van grapefruit is niet moeilijk en kan het beste worden bereikt door fruit te selecteren die stevig is met een vergoedingleng van zwaarte. Alle fruit met bruine vlekken moet worden vermeden. Shoppers moeten op zoek gaan naar felgele kleur en een uiterlijk van frisheid. Voor zoetheid is het het beste om een ​​grapefruit te kiezen met een roodachtige kleur op delen van de gele huid. Variëteiten omvatten ruby, roze en wit, en al deze typen kunnen in een koelkast worden bewaard gedurende twee maanden. Vergelaten uit de koelkast, kan een grapefruit maximaal zeven dagen duren.