Quels sont les différents types de gâteau halal?

Le gâteau halal est disponible sous de nombreuses formes et saveurs différentes. Il peut s'agir d'un gâteau de mariage ou d'un gâteau d'anniversaire, et est aussi varié et savoureux que le gâteau non halal, y compris le chocolat, le citron, les fruits et le riz. La seule différence est qu'ils sont fabriqués conformément à la tradition islamique et à la loi de Halal. haram , ce qui signifie illégal, est l'opposé de Halal, ce qui signifie légal. Le gâteau halal est fait sans alcool ni aucun produit Haram, comme certains ingrédients comme le raccourcissement des gâteaux à base de graisses animaux.

Les aliments dérivés de porcs, d'animaux carnivores et d'animaux qui ont été mal massacrés sont tous considérés comme haram. Tous les grains, fruits ou légumes qui n'ont pas été touchés par les produits Haram sont considérés comme halal et sont autorisés à être consommés. Les produits sanguins sont également considérés comme Haram et, à cause de cela, la veine jugulaire de l'animal est coupée pendant le processus d'abattage et autorisée à s'écouler complètement. Pour qu'un produit soit considéré comme halal, l'animal il comES de doit être abattu au nom d'Allah. Haram et Halal sont des termes appliqués à tous les aspects et action de la vie islamique et ne sont pas simplement liés à la nourriture.

De nombreuses recettes de gâteaux non halal comprennent de l'alcool pour faire ressortir la saveur. Le gâteau halal utilise souvent le jus de fruits comme moyen de remplacer l'alcool, ainsi que l'inclusion de l'arôme de l'extrait de vanille qui est exempt d'alcool. Les boulangers utilisent généralement un shortening à base de graisse de porc, tandis que les boulangers halal substitueront ce produit par des graisses solides à la place de fruits. Les substituts fabriqués à partir de pommes, de pruneaux et de bananes fonctionnent tous bien et font toujours une bonne saveur. La gélatine dérivée d'un porc est également considérée comme Haram et exclue de la cuisson de gâteaux halal.

Lors de la fabrication du gâteau halal, les boulangers prendront soin de ne pas permettre aux ustensiles d'entrer en contact avec Haram Foods ou surfaces. Il y a des moments où les ingrédients sont discutables etIls sont appelés Mushbooh . Habituellement, ces articles ont tendance à être de la gélatine et des émulsifiants et doivent être approfondis en profondeur avant d'être inclus dans le gâteau.

Lors de l'achat d'ingrédients pour faire un gâteau halal, il est important de lire attentivement les étiquettes et de vérifier s'ils sont halal ou haram. Chaque ingrédient doit être vérifié pour voir s'il correspond à l'éthique halal. Le produit ne doit pas être utilisé dans le mélange de gâteaux si des articles se révèlent être haram. Il est recommandé de rejeter le produit si des ingrédients relèvent de la catégorie Mushbooh, ou d'appeler le fabricant à revérifier.