Hvad er de forskellige typer halalkage?

halal kage findes i mange forskellige former og smag. Det kan være bryllupskage eller fødselsdagskage og er lige så varieret og velsmagende som ikke-halvkage, inklusive chokolade, citron, frugt og riskage. Den eneste forskel er, at de er gjort i overensstemmelse med den islamiske tradition og Law of Halal. haram , der betyder ulovlig, er det modsatte af halal, hvilket betyder lovligt. Halalkage er lavet uden alkohol eller overhovedet nogen haramprodukter, såsom visse ingredienser som animalsk fedtbaseret kageforkortelse.

mad afledt af svin, kødædende dyr og dyr, der er blevet ukorrekt slagtet, betragtes som alle som haram. Eventuelle korn, frugt eller grøntsager, der er uberørt af Haram -produkter, betragtes som halal og har tilladelse til at blive spist. Blodprodukter betragtes også som haram, og på grund af dette skæres dyrets jugulære vene under slagteriet og får lov til at dræne fuldstændigt. For at et produkt kan betragtes som halal, dyret det kommeres fra skal slagtes i Allahs navn. Haram og Halal er udtryk, der anvendes til alle aspekter og handlinger i det islamiske liv og er ikke blot relateret til mad.

Mange ikke-halal kageopskrifter inkluderer alkohol for at få smag ud. Halal Cake bruger ofte frugtsaft som en måde at udskifte alkoholen på, såvel som at inkludere aroma fra vaniljeekstrakt, der er fri for alkohol. Bakere bruger typisk forkortelse lavet med svinekødfedt, mens Halal Bakere vil erstatte dette produkt i stedet fremstillet af frugt lavet af frugt. Substitutter lavet fra æbler, svesker og bananer fungerer alle godt og skaber stadig en god smag. Gelatine, der er afledt af en gris, betragtes også som haram og udelukket fra halalkage bagning.

Når man laver halalkage, vil bagere passe på ikke at give redskaber mulighed for at komme i kontakt med Haram Foods eller Surfaces. Der er tidspunkter, hvor ingredienser er tvivlsomme ogDe kaldes Mushbooh . Normalt har disse ting en tendens til at være gelatine og emulgatorer og bør undersøges grundigt, før de er inkluderet i kagen.

Når du køber ingredienser for at lave en halalkage, er det vigtigt at læse etiketter omhyggeligt og kontrollere, om de er halal eller haram. Hver ingrediens skal kontrolleres for at se, om den passer til halaletos. Produktet skal ikke bruges i kageblandingen, hvis der viser sig, at der er nogen genstande. Det anbefales at kassere produktet, hvis der falder nogen ingredienser under kategorien Mushbooh eller at kalde producenten til dobbeltkontrol.