Quais são os diferentes tipos de bolo halal?
Halal O bolo vem em muitas formas e sabores diferentes. Pode ser bolo de casamento ou bolo de aniversário, e é tão variado e saboroso quanto o bolo não halal, incluindo chocolate, limão, frutas e bolo de arroz. A única diferença é que eles são feitos de acordo com a tradição islâmica e a lei de Halal. haram , que significa ilegal, é o oposto de Halal, o que significa lícito. O bolo halal é feito sem álcool ou produtos haram, como certos ingredientes, como encurtamento de bolo à base de gordura animal.
alimentos derivados de porcos, animais carnívoros e animais que foram abatidos indevidamente são considerados haram. Quaisquer grãos, frutas ou vegetais que foram intocados pelos produtos haram são considerados halal e podem ser consumidos. Os produtos sanguíneos também são considerados haram e, por isso, a veia jugular do animal é cortada durante o processo de abate e permissão para drenar completamente. Para um produto ser considerado halal, o animal que ele comAs necessidades de ser abatidas em nome de Allah. Haram e Halal são termos aplicados a todos os aspectos e ações da vida islâmica e não estão simplesmente relacionados à comida.
Muitas receitas de bolo não halal incluem álcool para trazer sabor. O bolo halal geralmente usa suco de frutas como uma maneira de substituir o álcool, além de incluir o sabor do extrato de baunilha livre de álcool. Os padeiros normalmente usam encurtamento feito com gordura de porco, enquanto os padeiros halal substituem este produto por gorduras sólidas feitas de frutas. Substitutos feitos de maçãs, ameixas e bananas funcionam bem e ainda contribuem para um bom sabor. A gelatina derivada de um porco também é considerada haram e excluída do assado de bolo halal.
Ao fazer bolo halal, os padeiros terão cuidado para não permitir que os utensílios entrem em contato com alimentos ou superfícies haram. Há momentos em que os ingredientes são questionáveis eEles são referidos como Mushbooh . Geralmente, esses itens tendem a ser gelatina e emulsificantes e devem ser pesquisados minuciosamente antes de serem incluídos no bolo.
Ao comprar ingredientes para fazer um bolo halal, é importante ler os rótulos com cuidado e verificar se são halal ou haram. Cada ingrediente deve ser verificado para ver se se encaixa no ethos halal. O produto não deve ser usado na mistura de bolo se for considerado haram. Recomenda-se descartar o produto se algum ingrediente estiver na categoria Mushbooh ou ligar para o fabricante para verificar duas vezes.