Como escolho as melhores cerejas de bing?

Primeiro olhe para a cor da fruta ao escolher cerejas de bing. Para selecionar o melhor, você também deve sentir a firmeza. As melhores cerejas de bing não serão encolhidas ou muito pequenas. Idealmente, os caules ainda serão presos às cerejas, o que deve ter um sabor doce.

As melhores cerejas de bing têm uma cor profunda. Você não quer cerejas vermelhas brilhantes, mas sim que são vermelhas escuras. Uma cereja quase preta é ideal. Embora a fruta deva ser uma cor preta profunda, você deseja escolher as frutas que ainda têm hastes verdes. Evite hastes marrons ou secas.

Sinta a fruta antes de fazer uma compra. Eles devem ser firmes ao toque. A fruta macia é tipicamente muito madura e pode estar a caminho de apodrecer. Cerejas podres ou em decomposição terão áreas piegas que podem ser de cor marrom. Uma cereja escolhida antes de estar madura será difícil e também muito menor.

Quando você sentir as cerejas, elas devem estar secas. AlgunsA fruta mais antiga pode começar a vazar suco, que você deseja evitar. Não escolha frutas que também parecem pegajosas.

cerejas que têm pele enrugada são velhas e geralmente apodrecendo. Olhe para a superfície das cerejas antes de comprá -las e selecione apenas aquelas que têm pele suave. Evite também aqueles que começaram a murchar ou secar. Algumas das frutas podem ser danificadas no transporte, reduzindo sua vida útil. Evite frutos com manchas ou orifícios na pele.

Mantenha as cerejas Bing nas melhores condições depois de comprá -las armazenando -as corretamente. Geralmente, as cerejas ficam por apenas alguns dias e depois começam a ficar macias. Armazene a fruta na geladeira. As cerejas precisam de muita circulação de ar. Para obter melhores resultados e para evitar hematomas, armazene a fruta em uma única camada em uma cesta ou prato com orifícios. Cerejas empilhadas umas sobre as outras podem machucar e se tornar squicabana.

Lavar as cerejas pode torná -las se deteriorar mais rapidamente. Só lave -os antes de comê -los. Deixe também os poços na fruta até pouco antes de comer por melhor qualidade, a menos que você esteja congelando as cerejas. Tire o poço antes de congelar, pois deixá -lo alterará o sabor da fruta. As cerejas congeladas ficarão por meses.