최고의 빙 체리를 어떻게 선택합니까?
빙 체리를 선택할 때 과일의 색을 먼저보십시오. 최선을 선택하려면 확고한 느낌도 느껴야합니다. 최고의 빙 체리는 으르렁 거리거나 너무 작지 않습니다. 이상적으로는 줄기가 여전히 체리에 붙어있어 달콤한 맛이 있어야합니다.
최고의 빙 체리에는 깊은 색이 있습니다. 당신은 밝은 빨간색 인 체리를 원하지 않고 오히려 진한 빨간색 인 체리를 원합니다. 색이 거의 검은 색 체리가 이상적입니다. 과일은 짙은 붉은 색이어야하지만 여전히 녹색 줄기가있는 과일을 선택하고 싶습니다. 갈색이거나 건조 된 줄기를 피하십시오.
구매하기 전에 과일을 느낍니다. 그들은 만져야합니다. 부드러운 과일은 일반적으로 지나치게 익으며 썩을 수 있습니다. 썩은 체리 또는 부패하는 체리에는 갈색이 갈색 일 수있는 칙칙한 영역이 있습니다. 잘 익기 전에 선택한 체리는 단단하고 크기가 훨씬 작습니다.
체리를 느낄 때 건조해야합니다. 일부오래된 과일은 주스를 새기 시작할 수 있습니다. 터치에 끈적 끈적한 과일을 골라 내지 마십시오.
주름진 피부가있는 빙 체리는 오래되고 일반적으로 썩습니다. 체리를 구입하기 전에 체리 표면을보고 피부가 부드러운 피부 만 선택하십시오. 또한 으르렁 거리거나 말리기 시작한 것들을 피하십시오. 과일의 일부는 운송에 손상되어 유통 기한이 줄어 듭니다. 피부에 흠이나 구멍이있는 과일을 피하십시오.
제대로 저장하여 구매 한 후 Bing 체리를 최상의 상태로 유지하십시오. 일반적으로 체리는 며칠 동안 유지 한 다음 부드러워지기 시작합니다. 과일을 냉장고에 보관하십시오. 체리에는 많은 공기 순환이 필요합니다. 최상의 결과와 타박상을 방지하려면 과일을 단일 층에 바구니에 보관하거나 구멍이있는 접시를 보관하십시오. 서로 위에 쌓인 체리는 멍이 들고 squi가 될 수 있습니다창고.
체리를 씻으면 더 빨리 악화 될 수 있습니다. 먹기 직전에만 씻으십시오. 또한 체리를 얼지 않는 한 최상의 품질을 위해 먹기 직전까지 과일에 구덩이를 남겨 두십시오. 얼어 붙기 전에 구덩이를 꺼내면 과일의 맛이 바뀔 것입니다. 냉동 체리는 몇 달 동안 유지됩니다.