Jak wybrać najlepsze wiśnie Bing?

Najpierw spójrz na kolor owoców podczas wybierania wiśni. Aby wybrać najlepsze, powinieneś również odczuwać jędrność. Najlepsze wiśnie nie będą skurcze ani zbyt małe. Idealnie, łodygi będą nadal przymocowane do wiśni, które powinny mieć słodki smak.

Najlepsze wiśnie Bing mają głęboki kolor. Nie chcesz wiśni, które są jaskrawoczerwone, ale raczej te, które są ciemnoczerwone. Idealna jest wiśnia, która jest prawie czarna. Chociaż owoc powinien mieć głęboko czerwony czarny kolor, chcesz wybrać te owoce, które wciąż mają zielone łodygi. Unikaj łodyg, które są brązowe lub wysuszone.

Poczuj owoce przed dokonaniem zakupu. Powinny być stanowcze w dotyku. Miękkie owoce są zazwyczaj nadmiernie dojrzałe i mogą być w drodze do gnicia. Zgniające lub rozkładające się wiśnie będą miały papkowate obszary, które mogą mieć brązowy kolor. Cherry, która jest wybierana, zanim jest dojrzała, będzie trudna, a także znacznie mniejsza.

Gdy poczujesz wiśnie, powinny być suche. NiektóreStarsze owoce mogą zacząć wyciekać sok, którego chcesz uniknąć. Nie wybieraj owoców, które są również lepkie w dotyku.

wiśnie, które mają pomarszczoną skórę, są stare i zwykle gni. Spójrz na powierzchnię wiśni przed ich zakupem i wybierz tylko te, które mają gładką skórę. Unikaj również tych, którzy zaczęli się skurczyć lub wysuszyć. Niektóre owoce mogą zostać uszkodzone podczas wysyłki, zmniejszając okres trwałości. Unikaj owoców z wadami lub otworami w skórze.

Po zakupie pozostań wiśni w najlepszym stanie, przechowując je prawidłowo. Zwykle wiśnie trzymają tylko przez kilka dni, a następnie zaczynają się miękko. Przechowuj owoc w lodówce. Wiśnie wymagają dużo cyrkulacji powietrza. Aby uzyskać najlepsze wyniki i zapobiec siniakowi, przechowuj owoc w jednej warstwie w koszu lub naczyniu z otworami. Wiśnie ułożone na sobie, mogą siniaki i stać się squiszopa.

Mycie wiśni może sprawić, że pogarszają się szybciej. Umyj je tylko przed je zjedz. Pozostaw także doły w owocach, aż tuż przed jedzeniem dla najlepszej jakości, chyba że zamarzasz wiśnie. Wyjmij dół przed zamrożeniem, ponieważ pozostawienie go zmieni smak owocu. Mrożone wiśnie będą utrzymywać przez miesiące.