最高のビングチェリーを選ぶにはどうすればよいですか？

ビングチェリーを選ぶときの果物の色を最初に見てください。最高のものを選択するには、硬さを感じる必要があります。最高のビングチェリーは、しわが寄ったり小さすぎたりしません。理想的には、茎はまださくらんぼに取り付けられており、甘い風味を持つはずです。

最高のビングチェリーは深い色を持っています。明るい赤のチェリーは、むしろ濃い赤のチェリーを望んでいます。色がほぼ黒い桜が理想的です。果物は深い赤黒の色でなければなりませんが、まだ緑の茎を持つ果物を選びたいです。購入する前に、茶色や乾燥した茎を避けてください。

果物を感じてください。彼らは触るとしっかりしているべきです。柔らかい果物は通常、過度に熟しており、腐敗に向かっている可能性があります。腐ったまたは腐ったチェリーには、色が茶色になる可能性のあるどろどろした領域があります。熟した前に選ばれるチェリーは、硬く、サイズがはるかに小さくなります。

さくらんぼを感じたら、乾燥する必要があります。いくつかの古い果物はジュースを漏れ始める可能性がありますが、これは避けたいです。タッチにも粘着性のある果物を選ばないでください。

しわが寄った肌を持つビングチェリーは古く、通常は腐敗しています。チェリーを購入する前にチェリーの表面を見て、肌の滑らかなもののみを選択します。また、縮んだり乾燥し始めたりしているものを避けてください。一部の果物は輸送中に損傷を受けて、その貯蔵寿命を減らすことができます。皮膚の傷や穴のある果物を避けてください。

適切に保管して購入した後、ビングチェリーを最適な状態に保ちます。通常、チェリーは数日しか維持されず、その後柔らかくなり始めます。冷蔵庫に果物を保管してください。チェリーには十分な空気循環が必要です。最良の結果と打撲を防ぐために、穴のあるバスケットまたは皿に1層に果物を保管してください。互いの上に積まれたチェリーは打撲してスクイになることができます小屋。

さくらんぼを洗うと、より速く劣化する可能性があります。あなたがそれらを食べる直前にそれらを洗うだけです。また、チェリーを凍らせない限り、最高の品質のために食べる直前になるまで、果物にピットを残します。フリーズする前にピットを取り出してください。それを残すと、果物の味が変わります。冷凍チェリーは数ヶ月間維持されます。