Wat zijn de verschillende soorten halal cake?
Halal cake wordt geleverd in veel verschillende vormen en smaken. Het kan bruidstaart of verjaardagstaart zijn, en is zo gevarieerd en smakelijk als niet-halal cake, inclusief chocolade, citroen, fruit en rijstcake. Het enige verschil is dat ze worden gemaakt in overeenstemming met de islamitische traditie en de wet van Halal. Haram , wat onwettig betekent, is het tegenovergestelde van Halal, wat wettig betekent. Halal cake wordt helemaal gemaakt zonder alcohol of Haram-producten, zoals bepaalde ingrediënten, zoals cakekorting op dierenvet.
Voedsel afgeleid van varkens, vleesetende dieren en dieren die ten onrechte zijn afgeslacht, worden allemaal beschouwd als haram. Korrels, fruit of groenten die door Haram -producten zijn onaangeroerd, worden als halal beschouwd en mogen worden gegeten. Bloedproducten worden ook beschouwd als haram en daarom wordt de halsader van het dier tijdens het slachtproces gesneden en mogen ze volledig weglopen. Voor een product dat als halal wordt beschouwd, komt het dierEs van moet worden geslacht in de naam van Allah. Haram en Halal zijn termen die worden toegepast op elk aspect en actie van het islamitische leven en zijn niet alleen gerelateerd aan voedsel.
Veel niet-halal cake-recepten omvatten alcohol om smaak naar voren te brengen. Halal cake gebruikt vaak vruchtensap als een manier om de alcohol te vervangen, evenals het opnemen van smaakstoffen van vanille -extract dat vrij is van alcohol. Bakers gebruiken meestal verkorting gemaakt met varkensvet, terwijl halal bakkers dit product in plaats daarvan zullen vervangen door vaste vetten gemaakt van fruit. Vervangers gemaakt van appels, pruimen en bananen werken allemaal goed en zorgen nog steeds voor een goede smaak. Gelatine die is afgeleid van een varken wordt ook beschouwd als haram en uitgesloten van halal cakebakken.
Bij het maken van halal cake zal bakkers ervoor zorgen dat u niet in contact komt met Haram -voedingsmiddelen of oppervlakken. Er zijn momenten waarop ingrediënten twijfelachtig zijn enZe worden aangeduid als Mushbooh . Gewoonlijk zijn deze items meestal gelatine en emulgatoren en moeten ze grondig worden onderzocht voordat ze in de taart zijn opgenomen.
Bij het kopen van ingrediënten om een halal cake te maken, is het belangrijk om labels zorgvuldig te lezen en te controleren of ze halal of haram zijn. Elk ingrediënt moet worden gecontroleerd om te zien of het past bij het halal -ethos. Het product mag niet worden gebruikt in het cakemengsel als er items zijn gevonden als haram. Het wordt aanbevolen om het product weg te gooien als er ingrediënten onder de Mushbooh-categorie vallen, of om de fabrikant te bellen om te controleren.