Quels sont les différents types d'aliments sans lactose?

Le lactose est un sucre trouvé dans le lait des vaches et d'autres mammifères tels que les chèvres et les moutons. De nombreux types différents d'aliments sans lactose existent, y compris la plupart des viande, des fruits et légumes, du beurre, des huiles et certains types de pain. Même le lait, la principale source de lactose, peut être trouvé qui ne contient aucun lactose. Les soupes qui sont comme des bouillons, sans crème ni lait ajoutées, sont également sans lactose. De plus, de nombreux bonbons, comme la gélatine, la réglisse et les sucettes glacés, sont également exempts de lactose. Essentiellement, la plupart des produits non laitiers peuvent être classés des aliments sans lactose d'un type d'un autre.

Les fruits et légumes sont deux variétés majeures d'aliments sans lactose. Tant que les légumes ne sont pas panés ou ne servent pas dans une sauce crémeuse, ils sont tous sans lactose. Les fruits ne sont généralement pas servis de cette façon et, par conséquent, aucun ne contienne de lactose. Ce sont également des types d'aliments qui contiennent beaucoup de vitamines et de nutriments nécessaires à une alimentation saine.

Les viandes sont un autre grandE Groupe d'aliments sans lactose. La viande est le tissu musculaire des animaux, et en tant que tel ne contient aucun lactose, à moins que la viande n'ait été panée ou cuite dans une sauce contenant du lactose. Cela signifie que toute personne souffrant d'intolérance au lactose peut manger du bœuf, du porc, de l'agneau, de la volaille et du poisson sans aucun problème. Cependant, de nombreuses saucisses, de fractures et certaines viandes du déjeuner contiennent du lactose. La plupart des alternatives sans viande comme le tofu, les noix et les graines sont des aliments sans lactose.

Plusieurs pains et céréales sont des aliments sans lactose. Tout type de pain fabriqué principalement à partir d'eau, comme le pain français ou italien, ne contient généralement pas de lactose. D'autres choses comme les gâteaux de riz, les russes et les gâteaux de pop-corn ne contiennent pas non plus de lactose. La plupart des grains sont également des aliments sans lactose, ce qui signifie qu'une personne qui souffre d'intolérance au lactose peut manger des pâtes, du riz, de l'avoine, du bulgar et de la farine de maïs sans aucun problème. Quelques pains,Les muffins, les gaufres et les crêpes sont fabriqués à l'aide de lait et ne conviennent pas à ceux qui ont une intolérance au lactose.

La plupart des autres aliments sont des types d'aliments sans lactose. Littéralement, tout ce qui n'est pas fabriqué à partir d'un lait ou d'un fromage est sans lactose. Cela ajoute une grande quantité d'aliments tels que du pop-corn, du ketchup, de la confiture, de la gelée et de la mayonnaise à la liste des aliments sans lactose. Les personnes souffrant d'intolérance au lactose devraient regarder par-dessus les ingrédients de tout ce qu'ils soupçonnent peut contenir du lait. De manière générale, cependant, la plupart des aliments sont exempts de tout lactose et sont donc sûrs pour quiconque souffrant d'intolérance au lactose à manger.