Was sind die verschiedenen Arten von laktosfreien Lebensmitteln?
Lactose ist ein Zucker in der Milch von Kühen und anderen Säugetieren wie Ziegen und Schafen. Es gibt viele verschiedene Arten von laktosfreien Lebensmitteln, darunter die meisten Fleisch, Obst und Gemüse, Butter, Öle und einige Arten von Brot. Sogar Milch, die Hauptquelle für Laktose, kann gefunden werden, die keine Laktose enthalten. Suppen, die wie Brühen ohne Sahne oder Milch sind, sind ebenfalls laktosfrei. Darüber hinaus sind viele Süßigkeiten wie Gelatine, Süßholz und Obstbahn frei von Laktose. Im Wesentlichen können die meisten nicht-milchischen Produkte laktosfreie Lebensmittel eines anderen Typs eingestuft werden.
Obst und Gemüse sind zwei Hauptsorten von laktosfreien Lebensmitteln. Solange das Gemüse nicht paniert oder in einer cremigen Sauce serviert wird, sind sie alle laktosfrei. Früchte werden im Allgemeinen nicht auf diese Weise bedient, und infolgedessen enthält keiner Laktose. Dies sind auch Lebensmittelarten, die viele Vitamine und Nährstoffe enthalten, die für eine gesunde Ernährung erforderlich sind.
Fleisch sind ein weiteres LARGe Gruppe von laktosfreien Lebensmitteln. Fleisch ist das Muskelgewebe von Tieren, und als solche enthält es keine Laktose, es sei denn, das Fleisch wurde paniert oder in einer Laktose enthaltenen Sauce gekocht. Dies bedeutet, dass jeder, der an Laktosunverträglichkeit leidet, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Geflügel und Fisch ohne Probleme essen kann. Viele Würste, Frankfurters und einige Mittagessenfleisch enthalten jedoch Laktose. Die meisten fleischfreien Alternativen wie Tofu, Nüsse und Samen sind laktosefreie Lebensmittel.
Mehrere Brot und Getreide sind laktosefreie Lebensmittel. Jede Art von Brot, das hauptsächlich aus Wasser wie französischem oder italienischem Brot hergestellt wird, enthält normalerweise keine Laktose. Andere Dinge wie Reiskuchen, Reifchen und Popcorn -Kuchen enthalten auch keine Laktose. Die meisten Körner sind auch laktosefreie Lebensmittel, was bedeutet, dass eine Person, die an Laktosunverträglichkeiten leidet, problemlos Pasta, Reis, Hafer, Bulgar und Maismehl essen kann. Etwas Brot,Muffins, Waffeln und Pfannkuchen werden mit Milch hergestellt und sind nicht für Personen mit Laktosunverträglichkeit geeignet.
Die meisten anderen Lebensmittel sind Arten von laktosfreien Lebensmitteln. Im wahrsten Sinne des Wortes ist alles, was nicht aus einem Milch- oder Käseprodukt hergestellt wird, laktosfrei. Dies fügt der Liste der laktosfreien Lebensmittel eine große Menge Lebensmittel wie Popcorn, Ketchup, Marmelade, Jelly Beans und Mayonnaise hinzu. Menschen, die an Laktos -Intoleranz leiden, sollten über die Zutaten von allem suchen, von dem sie vermuten, dass sie Milch enthalten können. Im Allgemeinen sind die meisten Lebensmittel jedoch frei von Laktose und sind daher für jeden mit Laktosunverträglichkeit sicher zu essen.