Vilka är de olika typerna av laktosfria livsmedel?

laktos är ett socker som finns i mjölken från kor och andra däggdjur som getter och får. Många olika typer av laktosfria livsmedel finns, inklusive de flesta kött, frukt och grönsaker, smör, oljor och vissa typer av bröd. Till och med mjölk, den primära källan till laktos, kan hittas som inte innehåller någon laktos. Soppor som är som buljonger, utan grädde eller mjölk tillsatt, är också laktosfria. Dessutom är många godis, såsom gelatin, lakrits och fruktpopsiklar, också fria från laktos. I huvudsak kan de flesta icke-mejeriprodukter klassificeras laktosfria livsmedel av en typ av en annan.

frukt och grönsaker är två huvudsorter av laktosfria livsmedel. Så länge grönsakerna inte är panerade eller serverar i en krämig sås är de alla laktosfria. Frukter serveras i allmänhet inte på detta sätt, och som ett resultat innehåller ingen laktos. Dessa är också typer av mat som innehåller många vitaminer och näringsämnen som krävs för en hälsosam kost.

kött är en annan largE Grupp av laktosfria livsmedel. Kött är muskelvävnaden hos djur, och som sådan innehåller inte någon laktos, såvida inte köttet har försvunnit eller kokats i en sås som innehåller laktos. Detta innebär att alla som lider av laktosintolerans kan äta nötkött, fläsk, lamm, fjäderfä och fisk utan problem alls. Många korv, Frankfurters och lite lunchkött innehåller dock laktos. De flesta köttfria alternativ som tofu, nötter och frön är laktosfria livsmedel.

Flera bröd och korn är laktosfria livsmedel. Alla typer av bröd som främst tillverkas av vatten, såsom franska eller italienska bröd, innehåller vanligtvis inte någon laktos. Andra saker som riskakor, skruvar och popcornkakor innehåller inte heller laktos. De flesta korn är också laktosfria livsmedel, vilket innebär att en person som lider av laktosintolerans kan äta pasta, ris, havre, bulgar och majsmjöl utan problem. Några bröd,Muffins, våfflor och pannkakor tillverkas med mjölk och är inte lämpliga för dem med laktosintolerans.

De flesta andra livsmedel är typer av laktosfria livsmedel. Bokstavligen är allt som inte är tillverkat av en mjölk- eller ostprodukt laktosfritt. Detta lägger till en stor mängd livsmedel som popcorn, ketchup, sylt, gelébönor och majonnäs till listan över laktosfria livsmedel. Människor som lider av laktosintolerans bör titta över ingredienserna i allt som de misstänker kan innehålla mjölk. Generellt sett är de flesta livsmedel emellertid fria från alla laktoser och är därför säkra för alla med laktosintolerans att äta.