Vad är Schnecken?

Schnecken är bakverk som har haft i Tyskland i många år och är ganska lika med kanelrullar och andra frukostbakverk, genom att de har liknande presentationer, och några av samma ingredienser som dessa dessertföremål inkluderar. Invandrare har tagit Schnecken från sitt ursprungsland till andra delar av världen, och i dag kan konsumenter se dem i bagerier över hela världen. Schnecken är snigelformade - Schnecke är tysk för snigel - runda bakverk som ursprungligen åtnjutits som ett mellanmål på helgerna.

gräddeost är den vanligaste fyllningen för Schnecken. Recept för detta bakverk liknar sina ingredienser som många andra för bullar eller kakor som finns runt om i världen. Dessa är också gjorda med jäst så att de kan stiga.

Smaker för denna konditorivaror inkluderar vanilj och kanel. Andra sötningsmedel kan också läggas till. Vissa kockar gillar att isa topparna på Schnecken och liknande bakverk, och andraER -smakföremål kan rullas in i den vikta degen. Hackade nötter kan också användas.

Även om vissa experter på denna typ av etnisk mat anger att denna artikel kännetecknas av dess skapelse från enstaka degbitar, gör andra kockar fortfarande genom att rulla ut en enda limpa deg och skära den i bitar för att baka den. Vissa efterrätt avicionados påpekar skillnader mellan det klassiska Schnecken -bakverket och en annan tysk som kallas en Rugelach, som är en liknande mat men har några små förändringar.

Några av dem som spårar ursprunget till detta tyska bakverk tillskriver det till judisk matkultur. I många fall förde tyska judar och andra tyska invandrare sina egna recept till andra delar av världen, till exempel till New York City, där dessa föremål kan vara framträdande i ett bageri -visningsfall. Som en del av det moderna köket kategoriseras denna maträtt ofta med andra bakverk avEuropeisk utvinning, men skillnaden mellan västra och östeuropeiska bakverk kan vara en intressant punkt att tillämpa vad som har blivit ett världsomspännande mellanmål.

Det är också intressant att jämföra denna relativt enkla kanel/socker- och degskapande med andra recept antingen från den europeiska kontinenten eller de brittiska öarna eller moderna Storbritannien, till exempel de heta korsbullarna som är bekanta i många delar av världen. En annan modern version av denna typ av mat är Cinnamon Bun eller Cinnamon Roll som har antagits av stora livsmedelsföretag att erbjuda i matbanor och andra matplatser.