Co jsou Schnecken?

Schnecken jsou pečivo, které se v Německu užívá po mnoho let a jsou docela podobné skořicovým rolkám a jiným snídaňovým pečivem v tom, že mají podobné prezentace a některé stejné ingredience, které tyto dezertní předměty zahrnují. Přistěhovalci přivedli Schneckena ze své země původu do jiných částí světa a v těchto dnech je spotřebitelé mohou vidět v pekárnách po celém světě. Schnecken má hlemýžď ​​ve tvaru šneka - Schnecke je německý pro šnek - kulaté pečivo, které se o víkendech původně užívalo jako svačinu.

smetanový sýr je nejběžnější náplň pro Schnecken. Recepty pro toto pečivo jsou ve svých ingrediencích podobné mnoha dalším pro buchty nebo koláče, které jsou po celém světě. Ty jsou také vyrobeny z kvasinek, aby mohly stoupat.

aromatické předměty pro tuto pečivo zahrnují vanilku a skořice. Mohou být také přidány další sladidla. Někteří kuchaři rádi ledují vrcholy Schneckenu a podobného pečiva a otherER chuťové předměty mohou být převráceny do složeného těsta. Mohou být také použity nasekané ořechy.

Ačkoli někteří odborníci na tento typ etnických potravin specifikují, že tato položka se vyznačuje jeho vytvořením od jednotlivých kusů těsta, ostatní kuchaři to stále dělají zavedením jediného bochníku těsta a rozřezáním na kousky, aby ji péct. Někteří milovníci dezertu poukazují na rozdíly mezi klasickým pečivem Schneckenem a dalším německým nazývaným Rugelach, což je podobné jídlo, ale má malé mírné změny.

Někteří z těch, kteří sledují původ tohoto německého pečiva, to připisují židovskému potravinovému kultuře. V mnoha případech němečtí Židé a další němečtí přistěhovalci přinesli například své vlastní recepty do jiných částí světa do New Yorku, kde se tyto položky mohou objevovat prominentně v pekařském vitríně. V rámci moderní kuchyně je toto jídlo často kategorizováno s jinými pečivoEvropská extrakce, ale rozdíl mezi západním a východoevropským pečivem může být zajímavým bodem, který se vztahuje na to, co se stalo celosvětovým občerstvením.

Je také zajímavé porovnat tuto relativně jednoduchou tvorbu skořice/cukru a těsta s jinými recepty z evropského kontinentu nebo z britských ostrovů nebo moderního dne U.K., jako jsou Hot Cross Buns známé v mnoha částech světa. Další moderní verzí tohoto typu jídla je skořicová houska nebo skořice, která byla přijata velkými potravinářskými společnostmi, které nabízejí na potravinářských kurtech a dalších jídelních prostorách.