シュネッケンとは何ですか？

シュネッケンは、ドイツで長年楽しんでおり、シナモンロールや他の朝食ペストリーに非常に似ているペストリーであり、同様のプレゼンテーションと、これらのデザートアイテムに含まれる同じ材料の一部があります。移民はシュネッケンを彼らの出身地から世界の他の地域に連れてきており、最近では消費者は世界中のパン屋で彼らを見るかもしれません。シュネッケンはカタツムリの形をしています - schnecke はカタツムリのドイツ語です - 週末には元々おやつとして楽しんでいた丸いペストリーです。

クリームチーズは、シュネッケンにとって最も一般的な詰め物です。このペストリーのレシピは、世界中にあるパンやケーキについて、他の多くの人とその材料に似ています。これらはまた、酵母で作られているため、上昇することができます。

このペストリーアイテムのフレーバーアイテムには、バニラとシナモンが含まれます。他の甘味料も追加される場合があります。一部の料理人は、シュネッケンと同様のペストリーの頂上を氷氷に氷氷に入れるのが好きです。ERフレーバーアイテムは、折り畳まれた生地に巻き込まれる場合があります。刻んだナットも使用できます。

このタイプの民族食品の一部の専門家は、このアイテムが生地の単一の断片から作られていることによって区別されることを指定していますが、他の料理人は生地の1枚を丸めて断片にして焼くことによってそれを作ります。一部のデザート愛好家は、古典的なシュネッケンペストリーとルーゲラッハと呼ばれる別のドイツのペストリーとの違いを指摘しています。

このドイツのペストリーの起源をたどる人の一部は、それをユダヤ人の食料文化に属しています。多くの場合、ドイツのユダヤ人や他のドイツの移民は、たとえば、これらのアイテムがパン屋の展示ケースで目立つように特徴とするニューヨーク市に、世界の他の地域に自分のレシピを持ち込みました。モダンな料理の一部として、この料理はしばしば他のペストリーに分類されますヨーロッパの抽出ですが、西ヨーロッパと東ヨーロッパのペストリーの違いは、世界的なスナックアイテムになったものに適用する興味深いポイントかもしれません。

この比較的単純なシナモン/砂糖と生地の創造物を、世界の多くの地域で馴染みのあるホットクロスパンなど、ヨーロッパ大陸やイギリス諸島または現代の英国のいずれかの他のレシピと比較することも興味深いです。このタイプの食品のもう1つの最新バージョンは、大規模なフードサービス会社がフードコートや他のダイニングエリアで提供するために採用されたシナモンパンまたはシナモンロールです。