Quali sono i diversi tipi di alimenti senza lattosio?
Lattosio è uno zucchero che si trova nel latte di mucche e altri mammiferi come capre e pecore. Esistono molti tipi diversi di alimenti senza lattosio, tra cui la maggior parte della carne, frutta e verdura, burro, oli e alcuni tipi di pane. Si trova anche il latte, la fonte primaria di lattosio, che non contenga alcun lattosio. Le zuppe che sono come brodi, senza panna o latte aggiunte, sono anche senza lattosio. Inoltre, molti dolci, come gelatina, liquirizia e ghiaccioli di frutta, sono anche liberi dal lattosio. In sostanza, la maggior parte dei prodotti non caseari può essere classificati alimenti senza lattosio di un altro.
frutta e verdura sono due principali varietà di cibi senza lattosio. Finché le verdure non sono impanate o servono in salsa cremosa, sono tutte senza lattosio. I frutti generalmente non vengono serviti in questo modo e, di conseguenza, nessuno contiene lattosio. Questi sono anche tipi di alimenti che contengono molte vitamine e nutrienti necessari per una dieta sana.
Le carni sono un'altra largaE gruppo di alimenti senza lattosio. La carne è il tessuto muscolare degli animali e come tale non contiene il lattosio, a meno che la carne non sia stata impanata o cotta in salsa contenente lattosio. Ciò significa che chiunque soffra di intolleranza al lattosio può mangiare carne, maiale, agnello, pollame e pesce senza problemi. Tuttavia, molte salsicce, francesi e alcune carni per il pranzo contengono lattosio. La maggior parte delle alternative senza carne come tofu, noci e semi sono alimenti senza lattosio.
Diversi pane e cereali sono alimenti senza lattosio. Qualsiasi tipo di pane realizzato principalmente dall'acqua, come il pane francese o italiano, di solito non contiene lattosio. Altre cose come torte di riso, cerchi e torte di popcorn non contengono il lattosio. La maggior parte dei cereali sono anche alimenti senza lattosio, il che significa che una persona che soffre di intolleranza al lattosio può mangiare pasta, riso, avena, bulgar e farina di mais senza problemi. Alcuni pane,Muffin, waffle e pancake sono realizzati con latte e non sono adatti a quelli con intolleranza al lattosio.
La maggior parte degli altri alimenti sono tipi di alimenti senza lattosio. Letteralmente qualsiasi cosa non fatta con un prodotto per latte o formaggio è privo di lattosio. Ciò aggiunge una grande quantità di cibi come popcorn, ketchup, marmellata, jelly bean e maionese all'elenco degli alimenti senza lattosio. Le persone che soffrono di intolleranza al lattosio dovrebbero guardare gli ingredienti di tutto ciò che sospetta possano contenere latte. In generale, tuttavia, la maggior parte degli alimenti è libera da qualsiasi lattosio e è quindi sicuro per chiunque abbia intolleranza al lattosio.