Quels sont les différents types de puces à faible teneur en glucides?

Il existe de nombreux types de chips à faible teneur en glucides, dont beaucoup sont vendus dans des magasins d'aliments naturels ou fabriqués à la maison avec des ingrédients simples. Les puces courantes qui sont faibles en glucides sont souvent faibles en glucides digestibles, généralement parce qu'ils sont assez riches en fibres. La farine de soja, les graines de lin et le millet sont des ingrédients courants dans les croustilles à faible teneur en glucides, car ce sont des aliments riches en fibres, riches en protéines et à faible glucidage. Les chips au fromage maison et les chips de chou frisé sont également des chips courantes consommées par des personnes à faible glucidistes qui sont intéressées à la fois à stimuler l'apport nutritif et à diminuer la consommation alimentaire transformée.

Les chips faibles en glucides sont souvent fabriquées avec des ingrédients sans grain, comme la farine de lin ou de farine de soja, et contiennent souvent des niveaux élevés de protéines et de fibres. Les copeaux populaires à faible teneur en glucides sont souvent fabriqués avec des graines de lin entières ou moulues et combinées avec d'autres noix et graines, puis cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et croustillantes. Les chips au fromage sont également populaires parmi certaines personnes à faible teneur en glucides, car ces frites sontFabriqué entièrement à partir de fromage transformé, qui est à la fois riche en protéines et très faible en glucides. Parfois, une puce à faible glucide peut inclure une petite quantité de céréales, comme le millet, le quinoa et le sarrasin, pour promouvoir une texture en forme de puce.

La farine de soja

est un ingrédient commun dans les puces bas à faible teneur en glucides bon marché et est souvent transformée en crackers et en puces de style tortilla. Bien que le soja puisse être très allergène pour certaines personnes, c'est un ingrédient recommandé pour sa teneur en protéines. Souvent, une puce à faible teneur en glucides contiendra un mélange d'ingrédients à haute teneur en fibres et à faible glucidage pour abattre les glucides digestibles dans des puces à faible teneur en glucides. Si une puce contient un faible niveau de glucides digestibles, il se traduit souvent par une augmentation de la glycémie. Les glucides digestibles sont les glucides totaux moins la teneur en fibres, et les personnes à faible divertissement en glucides ne les comptent généralement que pour leur apport en glucides.

kLes chips de bière sont populaires chez les personnes à faible teneur en glucides, et ces copeaux de la taille d'une bouchée contiennent moins de calories et de glucides que les pommes de terre ou les copeaux de maïs frit ou frit typiques. Des copeaux à faible teneur en glucides comme les copeaux de chou frisé sont fabriqués en jetant des feuilles de chou frisé avec de l'huile et du sel, puis en cuisson dans un four chaud jusqu'à ce que les feuilles soient nettes. Souvent, une recette de copeaux de chou frisé peut demander un assaisonnement ou une sauce faible en glucides pour fabriquer des copeaux à faible glucide aromatisés. Certains magasins d'aliments naturels transportent des croustilles de chou frisé pour les personnes qui recherchent des options plus saines pour les croustilles ou les croustilles de maïs, mais la plupart du temps, des copeaux de chou frisé sont fabriqués à la maison en raison de leur périssabilité.