Quels sont les différents types de whisky de malt?

Le whisky de malt unique, le whisky mélangé et le whisky de malt pur sont quelques-uns des différents types de whisky de malt. Le whisky est une boisson distillée faite d'une purée de céréales. Les types de céréales peuvent être l'orge, le maïs, le blé ou le seigle. Le "malt" dans le whisky de malt fait référence au processus de la fermente du grain pour produire la boisson alcoolisée. Dans le cas du whisky de malt, la boisson est entièrement en orge maltée.

Scotch, whisky fabriqué en Écosse, est l'exemple le plus connu de whisky de malt. Le whisky est en fait distillé en Écosse depuis au moins au XVe siècle. Le nom est dérivé de la traduction anglaise du gaélique "Uisge Beatha", qui signifie "Water of Life". Le latin "acqua vitae" signifie également "eau de vie".

Le whisky de malt en Écosse commence comme de l'orge qui a été autorisé à germer en étant trempé dans l'eau. Il est ensuite séché avec de la chaleur. La tourbe, le carburant typique utilisé dans le processus de séchage, confère sa propre saveur et arôme au produit finalCt. Le processus de maltage convertit les amidons dans l'orge en sucre, permettant la fermentation. L'orge maltée est ensuite transformée en purée et remuée à l'eau chaude. Ensuite, la levure est ajoutée et la fermentation commence. Le whisky est distillé deux ou trois fois dans des images fixes en pot en cuivre, puis mis en fûts de chêne pendant au moins trois ans. Le whisky absorbe les saveurs du chêne, ainsi que tout ce qui avait vieilli dans les fûts auparavant.

Les principales différences dans les différents types de whisky de malt sont produites pendant le processus d'embouteillage. Single Malt Whisky est fabriqué à partir d'une seule distillerie. Il peut provenir de différents fûts de la même distillerie pour permettre une saveur unique à cette distillerie. C'est une boisson plus rare car seulement cinq pour cent du whisky single malt est mis en bouteille. Le reste est utilisé dans les mélanges.

pur malt whisky est un mélange de malts d'orge de différents distilsLéries. Il n'y a pas d'autres grains. Il est parfois appelé malt vaté ou malt mélangé

Le whisky mélangé , qui est différent du malt mélangé, est le type de whisky le plus populaire. Il s'agit d'un mélange de whiskies maltés et autres grains, mais généralement environ 40% de malt et 60% de whisky non maltal. Les mélanges de meilleure qualité ont un pourcentage plus élevé de malt. Les grands noms de marque sont généralement des mélanges pour assurer un goût cohérent année après année.

Le malt de fût unique est mis en bouteille à partir d'un fût. Il n'aura pas de saveur cohérente car il ne peut pas être mélangé avec du whisky d'autres fûts.

Le malt de résistance du fût est mis en bouteille directement du fût, sans aucune eau ajoutée. On pense que c'est une boisson supérieure, permettant au buveur de le diluer à sa guise.

L'âge d'un whisky fait référence au nombre d'années entre la distillation et l'embouteillage. Plus la boisson passe des années dans le fût que plusRistics il reprend dans le bois. Il ne vieillit pas dans la bouteille.

Outre l'Écosse, l'Irlande et le Japon sont connus pour leurs whiskies de malt. Les États-Unis, le Canada, l'Inde et d'autres pays fabriquent également du whisky, bien que généralement à partir d'orge non dépassée ou d'autres grains. De plus, l'orthographe en Écosse est généralement du "whisky" sans e, mais aux États-Unis, il s'agit du "whisky" avec le e.