Quels sont les avantages pour la santé des cerises?
Les cerises ont récemment été qualifiées de "super fruit" en raison de leurs avantages nutritionnels écrasants. La recherche a montré que les cerises offrent en grande partie de nombreux avantages pour la santé en grande partie à leurs niveaux élevés d'antioxydants. Les cerises sont pratiques pour stocker et profiter toute l'année.
Il existe deux types de cerises - des cerises sucrées, qui sont le plus souvent visibles à l'épicerie, et des cerises acidulées, également connues sous le nom de cerises aigres. Les cerises contiennent du bêta-carotène, de la vitamine C, du fer, du magnésium, des fibres et du potassium, ainsi qu'une très forte concentration d'antioxydants. Les cerises acidulées ont plus de vitamine C et de bêta-carotène avec moins de calories, ils sont donc le plus souvent recommandé pour les avantages pour la santé des cerises, bien que les deux offrent des avantages nutritionnels.
L'un des principaux avantages pour la santé des cerises est des recherches émergentes qui montrent que les cerises peuvent aider à prévenir certains cancers. Cela est dû aux antioxydants trouvés dans les cerises; Ceux-ci sont composés d'anthocyanes et de quercitin, qui sont des flavonoïdes, et l'amygdaline à l'acide phénolique. Il a également été démontré que les cerises réduisent la douleur et l'inflammation de la polyarthrite et de la goutte rhumatoïdes.
Certains chercheurs citent d'autres avantages pour la santé des cerises. Il s'agit notamment de la capacité d'aider à promouvoir la perte de poids, à prévenir le diabète et les maladies cardiaques, la baisse du cholestérol et même de réguler le sommeil et de prévenir la perte de mémoire. Beaucoup de gens apprécient grandement le goût des cerises et constatent qu'ils font une excellente collation l'après-midi plutôt que des chips graisseuses ou une barre de bonbons sucrée car elles fournissent un coup de pouce naturel d'énergie.
Les avantages pour la santé des cerises peuvent être glanés de la consommation des fruits sous de nombreuses formes différentes. Les cerises peuvent être consommées fraîches, ou elles peuvent être transformées en jus. Les cerises peuvent également être congelées, séchées ou en conserve, et conserver encore une grande partie de leur valeur nutritionnelle inhérente. Les cerises resteront fraîches pendant environ une semaine au réfrigérateuret un an jusqu'à un an dans le congélateur.
Il est facile d'ajouter des cerises à vos habitudes alimentaires quotidiennes. Vous pourriez boire un verre de jus de cerise avec petit déjeuner, ou ajouter des cerises dans vos céréales du matin ou la farine d'avoine. Essayez d'ajouter des cerises à la salade ou au yaourt pour le déjeuner, ou grignotez-les dessus du sac. Les mettre dans la boîte à lunch de votre enfant est une autre bonne idée, mais vous voudrez probablement les couper et retirer la fosse afin qu'ils soient plus faciles à manger et à ne pas créer un risque d'étouffement. Si vous appréciez le mélange de sentiers, l'ajout de cerises séchées peut le adoucir. Il n'est pas difficile de trouver des moyens d'incorporer des cerises dans votre vie quotidienne.