Hva er helsemessige fordeler ved kirsebær?

Kirsebær har nylig blitt betegnet som en "superfrukt" på grunn av deres overveldende ernæringsmessige fordeler. Forskning har vist at kirsebær gir mange helsemessige fordeler i stor grad på grunn av deres høye nivåer av antioksidanter. Kirsebær er praktisk å lagre og nyte hele året.

Det er to typer kirsebær - søte kirsebær, som oftest sees i matbutikken, og terte kirsebær, også kjent som sur kirsebær. Kirsebær inneholder betakaroten, C -vitamin, jern, magnesium, fiber og kalium, sammen med en veldig høy konsentrasjon av antioksidanter. Syrte kirsebær har mer C -vitamin og betakaroten med færre kalorier, så de anbefales oftest for helsemessige fordeler ved kirsebær, selv om begge gir ernæringsmessige fordeler.

En av de viktigste helsemessige fordelene ved kirsebær er fremvoksende forskning som viser at kirsebær kan bidra til å forhindre noen kreftformer. Dette er på grunn av antioksidantene som finnes i kirsebær; Disse består av antocyaniner og quercetin, som er flavonoider, og fenolsyre amygdalin. Kirsebær har også vist seg å redusere smerter og betennelse fra revmatoid artritt og gikt.

Noen forskere siterer andre helsemessige fordeler ved kirsebær. Disse inkluderer evnen til å bidra til å fremme vekttap, forhindre diabetes og hjertesykdom, lavere kolesterol, og til og med bidra til å regulere søvn og forhindre hukommelsestap. Mange mennesker liker smaken av kirsebær, og finner ut at de lager en god matbit på ettermiddagen i stedet for fete brikker eller en sukkerholdig godteribar fordi de gir et naturlig energiforbindelse.

Helsemessige fordeler ved kirsebær kan hentes fra å konsumere frukten i mange forskjellige former. Kirsebær kan spises fersk, eller de kan lages til en juice. Kirsebær kan også frosne, tørkes eller hermetiseres, og beholder fortsatt mye av deres iboende ernæringsmessige verdi. Kirsebær vil holde seg frisk i omtrent en uke i kjøleskapet aog opptil et år i fryseren.

Det er lett å legge kirsebær i hverdagens spisevaner. Du drikker kanskje et glass kirsebærjuice med frokost, eller legger litt kirsebær i morgenkorn eller havregryn. Prøv å legge kirsebær til salat eller yoghurt til lunsj, eller snacks på dem rett ut av posen. Å sette dem i lunsjboksen til barnet ditt er en annen god idé, men du vil sannsynligvis ønske å hogge dem opp og fjerne gropen slik at de er lettere å spise og ikke skape en kvelningsfare. Hvis du liker løypemiks, kan tilsetning av tørkede kirsebær søtes det opp. Det er ikke vanskelig å finne måter å innlemme kirsebær i hverdagen din.