Quels sont les avantages et les inconvénients d'un régime sans levure?
Un régime sans levure, comme la phrase le désigne, fait référence à un régime qui manque complètement de levure. La levure se trouve couramment dans les bonbons, les chocolats, le pain, les produits laitiers, le fromage, les champignons, les aliments transformés comme le bacon et les produits fermentés tels que la bière. En général, tout ce qui est sucré et transformé contient de la levure, qui s'applique à la fois aux aliments solides et aux boissons liquides. Si un médecin suggère un régime sans levure, il signifie généralement pour éviter ces aliments.
La principale raison d'avoir ce type de régime est de traiter une infection à levures en cours dans le corps. Une infection à levures est causée par un moule ou un champignon appelé Candida, et il est donc également appelé candidose. Une espèce particulière appelée Candida albicans est l'agent le plus courant attribué à la candidose. L'infection peut avoir lieu dans la région de la bouche qui est connue sous le nom de candidose orale ou de muguet, dans la zone pubienne qui est connue sous le nom de candidose vaginale chez les femmes ou dans le système digestif. L'infection à levures peut également être systémique, quiH signifie qu'il est transmis par le sang et affecte donc tout le corps.
Normalement, divers types de micro-organismes et de champignons sont présents dans le corps, y compris Candida et d'autres microbes plus potentiellement nocifs. Quand il n'y en a pas trop, ils ne causent aucun mal et que la personne est en bonne santé. C'est lorsque l'équilibre normal entre les bons et les mauvais micro-organismes dans le corps devient déséquilibré que des problèmes commencent à se produire. Cela se produit parce que les mauvais prolifèrent à des quantités anormalement importantes, ce qui provoque alors divers types d'infections. Afin d'éliminer ce problème, un régime sans levure peut être justifié.
Une personne devient sujette à une telle infection lorsqu'elle est malade, sous un grand stress, ou en prenant certains médicaments tels que les antibiotiques et les pilules contraceptives. Les femmes enceintes sont également sujettes à la candidose. Normalement, prendre un antifongique guérira l'infection. Cependant,Pour certaines personnes, l'infection se reproduit encore et encore. Lorsque cela se produit, les traitements utilisant des médicaments sont combinés avec un régime sans levure.
Un inconvénient d'un régime sans levure est qu'il prive la personne d'une bonne nutrition. Ils doivent abandonner certains de leurs aliments et desserts préférés. Comme mentionné, la plupart des aliments riches en levure sont ceux qui sont sucrés et copieux, y compris des gâteaux, des chocolats, des sodas et des glaces. Les avantages l'emportent de loin sur ce sacrifice, car ne manger que des aliments sans levure contribuera à se retirer d'une infection à levures, et contribuera également à prévenir les récidives. L'adoption du régime alimentaire réduira encore les symptômes désagréables d'avoir trop de levure dans le tube digestif; symptômes comme les ballonnements, les maux d'estomac et le gaz.
L'idée derrière le suivi d'un régime sans levure est de réduire les quantités de croissance supplémentaire des champignons nocifs à l'intérieur du corps. Un tel régime n'est pas censé être un recours permanent; En règle générale, il est recommandé jusqu'à un moisseulement. À ce moment-là, l'infection aurait dû être éliminée. Tout le monde peut en fait prendre un nettoyage de Candida, ou un régime sans levure à court terme, pour nettoyer les quantités excédentaires dans le système digestif. Cela prend généralement environ une semaine pour éviter les aliments riches en levure.