Hvad er fordele og ulemper ved en gærfri diæt?
En gærfri diæt, som udtrykket betegner, henviser til en diæt, der helt mangler gær. Gær findes ofte i slik, chokolade, brød, mejeri, ost, svampe, forarbejdede fødevarer som bacon og fermenterede produkter såsom øl. Generelt har alt, hvad der er sødt og forarbejdet, gær i det, der gælder både for fast mad og flydende drikke. Hvis en læge foreslår en gærfri diæt, mener de normalt at undgå disse madvarer.
Hovedårsagen til at have denne form for diæt er at behandle en løbende gærinfektion i kroppen. En gærinfektion er forårsaget af en form eller svamp kaldet Candida, og derfor kaldes den også candidiasis. En bestemt art kaldet Candida albicans er den mest almindelige middel, der tilskrives candidiasis. Infektionen kan finde sted i mundens region, der er kendt som oral candidiasis eller thrush, i skamområdet, der er kendt som vaginal candidiasis hos kvinder eller i fordøjelsessystemet. Gærinfektionen kan også være systemisk, WHICH betyder, at det er blodbåret og derfor påvirker hele kroppen.
Normalt er forskellige slags mikroorganismer og svampe til stede i kroppen, herunder Candida og andre mere potentielt skadelige mikrober. Når der ikke er for mange af dem, forårsager de ingen skade, og personen er sund. Det er, når den normale balance mellem de gode og dårlige mikroorganismer i kroppen bliver ubalanceret, at problemer begynder at forekomme. Dette sker, fordi de dårlige spredes til unormalt store mængder, som derefter forårsager forskellige typer infektioner. For at eliminere dette problem kan en gærfri diæt være berettiget.
En person bliver tilbøjelig til en sådan infektion, når de er syge, under stor stress eller tager visse medicin såsom antibiotika og prævention. Gravide kvinder er også tilbøjelige til candidiasis. Normalt vil det at tage en antisvampen helbrede infektionen. Imidlertid,For nogle mennesker gentages infektionen igen og igen. Når dette sker, kombineres behandlinger ved hjælp af medicin med en gærfri diæt.
En ulempe ved en gærfri diæt er, at den fratager personen god ernæring. De er nødt til at opgive nogle af deres foretrukne fødevarer og desserter. Som nævnt er de fleste gærrige fødevarer dem, der er søde og fyldende, inklusive kager, chokolade, soda og is. Fordelene opvejer langt dette offer, fordi det at spise kun gærfrie fødevarer vil hjælpe med at fremskynde bedring fra en gærinfektion og vil også hjælpe med at forhindre tilbagefald. Vedtagelse af kosten vil yderligere mindske de ubehagelige symptomer på at have for meget gær i fordøjelseskanalen; Symptomer som oppustethed, maveforstyrrelse og gas.
Ideen bag at gå på en gærfri diæt er at reducere mængderne af yderligere vækst fra de skadelige svampe inde i kroppen. En sådan diæt er ikke beregnet til at være en permanent anvendelse; Det anbefales typisk i op til en månedkun. På dette tidspunkt skulle infektionen have været fjernet. Enhver kan faktisk tage en Candida-rensning eller en kortvarig gærfri diæt for at rense overskydende mængder i fordøjelsessystemet. Dette tager normalt cirka en uge med at undgå gærrige fødevarer.