Que sont les biscuits aux pépites de chocolat végétaliens?
Les biscuits aux pépites de chocolat végétaliens sont un dessert entièrement fait d'ingrédients à base de plantes. Aucune des recettes véritablement végétaliennes pour eux ne nécessite même un ingrédient dérivé d'un animal, comme le lait et le beurre des produits laitiers. Ce type de dessert est également exempt d'œufs entiers et de blancs d'œufs. Divers aliments et produits alimentaires dérivés entièrement de fruits, légumes ou céréales sont utilisés comme substituts des produits laitiers dans la cuisson et la cuisson végétaliens.
La pratique du véganisme n'est pas la seule motivation pour choisir des biscuits aux pépites de chocolat végétaliens comme dessert. Les personnes allergiques telles que celles allergiques à la caséine, une protéine trouvée dans les produits laitiers, peuvent également choisir ce dessert ou tout autre dessert végétalien. Cela les aidera à éviter de provoquer des réactions allergiques inconfortables ou dangereuses.
Les autres ingrédients utilisés pour fabriquer des biscuits aux pépites de chocolat végétaliens sont SIMILAR ou le même que ceux utilisés pour fabriquer des biscuits aux pépites de chocolat traditionnels, y compris la farine, le sucre et la levure chimique. Au lieu d'utiliser une farine polyvalente qui est presque toujours démanmentée et enrichie, de nombreuses personnes choisissent de les cuire avec une farine héritage et à grain entier comme le blé orthographié. L'orthographe est significativement plus élevée en vitamines et minéraux que le blé moderne et hybride largement vendu dans de nombreuses épiceries. Un sucre entièrement naturel est un autre ingrédient souvent utilisé pour remplacer le sucre blanc raffiné apparaissant sur la liste typique des ingrédients pour divers types de desserts. Parmi les sucres naturels généralement utilisés dans la cuisson des biscuits aux pépites de chocolat végétaliens figurent le miel pasteurisé ou le miel brut, l'extrait de stévia, le sucre brun clair ou foncé, le sucre de date, le xylitol et l'extrait d'agave, également appelé nectar.
Généralement, le sucre brun foncé est l'édulcorant de choix pour produire des biscuits aux pépites de chocolat végétaliens qui sont pratiquement identiques de goût et de texture à ceux qui contiennent des produits laitiers. De nombreuses marques de bUne poudre deking contient de l'aluminium, une substance qui, selon certaines personnes, pourrait jouer un rôle dans l'élevage de son risque de développer la maladie d'Alzheimer. Cependant, la poudre à pâte sans aluminium est largement disponible dans de nombreuses épiceries et magasins d'aliments naturels. Bien que les biscuits aux pépites de chocolat végétaliens soient cuits et consommés par des personnes qui pratiquent le véganisme et ceux qui ont des allergies à la caséine, d'autres les préfèrent pour des raisons de santé, comme le désir de réduire leur apport de cholestérol en évitant l'utilisation d'œufs.
Les gens soucieux de l'environnement tels que ceux qui souhaitent contribuer à réduire la consommation mondiale d'animaux et d'aliments dérivés des animaux aiment également la cuisson végétalienne et la cuisson. Cela ne signifie cependant pas qu'ils pratiquent régulièrement le véganisme. Ceux qui sont végétaliens aiment souvent du lait avec des biscuits comme le font les mangeurs de viande, et ils sont connus pour préparer un lait végétalien à partir de sources de légumes tels que le riz et les amandes à déguster avec ce dessert.