Que sont les barres de protéines végétaliennes?

Les barres protéiques végétaliennes

ne contiennent pas de produits laitiers, d'œufs ou d'autres ingrédients animaux. Une personne peut acheter des barres de protéines végétaliennes ou faire la sienne à la maison. Certaines barres protéiques sont végétaliennes sans être étiquetées comme telles. Comme pour les barres non végétaliennes, la quantité de calories, de protéines et d'autres nutriments peut varier considérablement d'une barre à l'autre. En règle générale, les barres tirent leurs protéines des ingrédients de soja. Les athlètes mangent généralement les barres après avoir travaillé pour aider à développer les muscles, mais ils peuvent également être appréciés comme une simple collation.

Le nombre de calories et de grammes de protéines détermine l'utilisation de barres de protéines végétaliennes. Certaines barres ont environ 10 grammes de protéines par barre de 50 grammes, tandis que d'autres prétendent être des barres protéiques mais n'ont que environ 5 grammes de protéines. Les barres avec une quantité plus élevée de protéines seront les plus bénéfiques après une séance d'entraînement. Si une personne veut des protéines sur d'autres nutriments, comme les glucides et les graisses, elle devrait lire les informations nutritionnelles sur chaque barre de protéines emballée avant d'acheterIl.

Les barres de protéines végétaliennes peuvent ou non être spécifiquement étiquetées végétaliennes. Dans de nombreux cas, les barres végétaliennes sont également fabriquées avec des ingrédients supposés plus sains, tels que des édulcorants non raffinés, des aliments crus ou des ingrédients biologiques. Si un client est intéressé à acheter un bar qui n'est pas spécifiquement étiqueté comme végétalien, il peut lire la liste des ingrédients, à la recherche d'ingrédients d'animaux. Le lactosérum, qui provient des produits laitiers, est un ingrédient commun dans les barres protéiques qui autrement seraient végétaliennes.

La protéine dans de nombreuses barres de protéines végétaliennes est à base de soja, car le soja est une source de protéines peu coûteuse. D'autres sources végétaliennes courantes de protéines comprennent les noix telles que les amandes ainsi que les arachides. D'autres barres peuvent utiliser des graines telles que les graines de lin, les graines de tournesol et les graines de citrouille pour ajouter des protéines, des graisses saines et des nutriments.

En règle générale, les barres de protéines végétaliennes ont une saveur sucrée pour les rendre plus acceptables. De nombreux bars sont sucrésavec du sirop d'érable ou d'autres édulcorants non raffinés, comme le nectar d'agave. De nombreux barres sont aromatisées au chocolat, tandis que d'autres présentent des fruits secs. Quelques barres sont savoureuses et obtiennent une grande partie de leur saveur des noix et des graines.

Les barres de protéines végétaliennes

peuvent être facilement fabriquées à la maison en combinant la poudre de protéines de soja, les grains entiers tels que l'avoine roulée et l'édulcorant et les noix. Une fois les ingrédients mélangés ensemble, ils peuvent être façonnés en barres et stockés dans le congélateur ou le réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à manger. Habituellement, les bars faits maison sont consommés crus.