Co jsou veganské proteinové tyče?

Veganské proteinové tyče neobsahují žádné mléčné výrobky, vejce ani jiné ingredience zvířat. Osoba si může koupit veganské proteinové tyče nebo si vyrobit vlastní doma. Některé proteinové tyče jsou veganské, aniž by byly označeny jako takové. Stejně jako u neveganových tyčí se množství kalorií, bílkovin a dalších živin může velmi lišit od baru k baru. Typicky tyče získávají protein ze sójových ingrediencí. Sportovci obvykle jedí tyče po práci na tom, aby pomohli stavět svaly, ale mohou si také užívat jako jednoduché občerstvení.

Počet kalorií a gramů bílkovin určuje použití veganských proteinových tyčí. Některé tyče mají asi 10 gramů proteinu na 50 gram baru, zatímco jiné tvrdí, že jsou proteinové tyčinky, ale mají pouze asi 5 gramů proteinu. Po tréninku budou tyče s vyšším množstvím proteinu nejvýhodnější. Pokud člověk chce protein před jinými živinami, jako jsou uhlohydráty a tuk, měla by před nákupem přečíst informace o výživě na každém baleném proteinovém baruIT. V mnoha případech jsou veganské bary také vyráběny z údajně zdravějších ingrediencí, jako jsou nerafinovaná sladidla, syrové potraviny nebo organické složky. Pokud má zákazník zájem o koupi baru, který není speciálně označen jako vegan, může si přečíst seznam složek a hledat ingredience založené na zvířatech. Syrovátka, která pochází z mléka, je běžná složka v proteinových tyčích, které by jinak byly veganské.

Protein v mnoha veganských proteinových tyčích je založen na sóji, protože sója je levným zdrojem proteinu. Mezi další běžné veganské zdroje bílkovin patří ořechy, jako jsou mandle a arašídy. Jiné tyče mohou používat semena, jako jsou lněná semena, semena slunečnic a dýňová semena, k přidání nějakého bílkovin, zdravého tuku a živin.

Veganské proteinové tyče obvykle mají sladkou chuť, aby byly chutnější. Mnoho barů je slazenos javorovým sirupem nebo jinými nerafinovanými sladidly, jako je agave nektar. Mnoho barů je čokoládové ochucené, zatímco jiné mají sušené ovoce. Několik barů je pikantní a získává spoustu své chuti z ořechů a semen.

veganské proteinové tyče lze snadno vyrobit doma kombinací sójového proteinového prášku, celých zrn, jako je válcovaný oves a sladidlo a ořechy. Po smíchání ingrediencí mohou být tvarovány do tyčí a uloženy v mrazáku nebo lednici, dokud nejsou připraveny k jídlu. Obvykle se domácí bary konzumují syrové.