Cosa sono le barre di proteine vegane?
Le barre di proteine vegane non contengono latticini, uova o altri ingredienti animali. Una persona può acquistare barre di proteine vegane o prepararsi a casa. Alcune barre proteiche sono vegane senza essere etichettate come tali. Come per le barre non vegane, la quantità di calorie, proteine e altri nutrienti possono variare notevolmente da una barra all'altra. In genere, le barre ottengono le loro proteine dagli ingredienti di soia. Gli atleti di solito mangiano le barre dopo essersi allentate per aiutare a costruire i muscoli, ma possono anche essere apprezzati come uno spuntino semplice.
Il numero di calorie e grammi di proteina determina l'uso di barre di proteine vegane. Alcune barre hanno circa 10 grammi di proteine per barra di 50 grammi, mentre altre affermano di essere barre di proteine ma hanno solo circa 5 grammi di proteine. Le barre con una maggiore quantità di proteine saranno più vantaggiose dopo un allenamento. Se una persona desidera proteine rispetto ad altri nutrienti, come carboidrati e grassi, dovrebbe leggere le informazioni nutrizionali su ogni barra proteica confezionata prima dell'acquistoIt.
Le barre di proteine vegane possono o non possono essere specificamente etichettate vegane. In molti casi, le barre vegane sono anche realizzate con ingredienti apparentemente più sani, come dolcificanti non raffinati, cibi crudi o ingredienti biologici. Se un cliente è interessato all'acquisto di una barra che non è specificamente etichettata come vegana, può leggere l'elenco degli ingredienti, alla ricerca di ingredienti a base animale. Il siero di latte, che proviene da caseificio, è un ingrediente comune nelle barre di proteine che altrimenti sarebbe vegano.
La proteina in molte barre di proteine vegane è a base di soia, poiché la soia è una fonte economica di proteine. Altre fonti vegane comuni di proteine includono noci come mandorle e arachidi. Altre barre possono usare semi come semi di lino, semi di girasoli e semi di zucca per aggiungere un po 'di proteine, grassi sani e nutrienti.
In genere, le barre di proteine vegane hanno un sapore dolce per renderle più appetibili. Molti bar vengono addolciticon sciroppo d'acero o altri dolcificanti non raffinati, come il nettare di agave. Molte barre sono aromatizzate al cioccolato, mentre altre presentano frutta secca. Alcune barre sono salate e ottengono molto del loro sapore da noci e semi.
Le barre di proteine vegane possono essere facilmente realizzate a casa combinando polvere di proteine di soia, cereali integrali come avena arrotolata e dolcificante e noci. Dopo che gli ingredienti sono stati mescolati insieme, possono essere modellati in barre e conservati nel congelatore o nel frigorifero fino a quando non sono pronti a mangiare. Di solito, le barre fatte in casa vengono mangiate crude.