Que signifie «haut en glucides»?

Lorsqu'une personne entend l'expression élevée en glucides, cela signifie généralement qu'un type de nourriture contient un niveau élevé de glucides. Les glucides se trouvent dans les aliments à base de plantes et fournissent une énergie nécessaire pour le corps. En fait, ils représentent la principale source d'énergie qu'un corps d'une personne convertit des sources alimentaires. Souvent, cependant, les gens associent des glucides à un gain de poids indésirable ou à des difficultés à perdre des kilos supplémentaires. En tant que telles, de nombreuses personnes essaient d'éviter les aliments riches en glucides.

Les glucides se trouvent dans tout, des légumes et des pommes de terre aux pains et au riz; Ils se trouvent également dans les consommables tels que le soda et les bonbons. Bien que les glucides soient essentiels pour le corps humain, ils obtiennent souvent une mauvaise réputation à cause de ce qui peut arriver lorsqu'une personne en mange trop. Alors que le corps utilise des glucides pour l'énergie, certaines personnes en consomment trop. Une partie de ce que le corps n'utilise pas contribue à la graisse stockée. Cela, cependant, est vrai pour tout aliment qui contientCalories, pas seulement celles qui sont riches en glucides.

Certaines personnes peuvent avoir la mauvaise idée en matière d'évitement des aliments riches en glucides, car de nombreux experts conviennent que la plupart des aliments d'une personne devraient se présenter sous forme de glucides. Ils recommandent souvent de manger des glucides complexes, comme le son, la farine d'avoine, les pommes de terre, le riz et les légumes-racines. Ces glucides mettent plus de temps à se frayer un chemin à travers le corps que les glucides simples, comme le miel, les fruits, le lait et le sucre raffiné. En tant que tel, manger des aliments riches en glucides complexes permet à une personne de rester rassasié plus longtemps et peut-être de prendre moins de calories. En revanche, les glucides simples tels que le sucre sont digérés et utilisés par le corps très rapidement, laissant souvent une personne à avoir plus de nourriture et plus susceptible de trop manger.

Il est important de noter que les gens ont besoin de glucides pour plus que simplement énergiques. Les glucides contiennent du glucose, quiest critique pour le cerveau, le système nerveux central, le foie et même les muscles. Étant donné que les gens ne peuvent pas tirer du glucose à partir de protéines ou de graisses, la consommation de glucides est vitale. Au lieu d'éviter les aliments riches en glucides, les gens peuvent faire mieux pour éviter ceux qui sont riches en calories et limiter leur apport de glucides simples. En ce qui concerne les fruits et le lait, cependant, ils sont importants en raison des autres nutriments qu'ils contiennent; Obtenir des glucides simples de ces sources est bien mieux que de les obtenir de Soda, de barres de bonbons, de biscuits et de gâteaux.