Hva betyr "høyt i karbohydrater"?

Når en person hører uttrykket høyt i karbohydrater, betyr dette vanligvis at en type mat har et høyt nivå av karbohydrater i seg. Karbohydrater finnes i matvarer som er plantebaserte, og de gir nødvendig energi for kroppen. De representerer faktisk den viktigste energikilden en persons kropp konverterer fra matkilder. Ofte forbinder imidlertid folk karbohydrater med uønsket vektøkning eller vanskeligheter med å miste ekstra kilo. Som sådan prøver mange å unngå mat som inneholder mye karbohydrater.

Karbohydrater finnes i alt fra grønnsaker og poteter til brød og ris; De finnes i forbruksvarer som brus og godteri også. Mens karbohydrater er viktige for menneskekroppen, får de ofte et dårlig rykte på grunn av hva som kan skje når en person spiser for mange av dem. Mens kroppen bruker karbohydrater for energi, bruker noen mennesker for mange. Noe av det kroppen ikke bruker bidrar til lagret fett. Dette gjelder imidlertid all mat som inneholderKalorier, ikke bare de som har mye karbohydrater.

Noen mennesker kan ha feil idé når det gjelder å unngå mat som er mye i karbohydrater, ettersom mange eksperter er enige om at det meste av en persons matinntak skal komme i form av karbohydrater. De anbefaler ofte å spise komplekse karbohydrater, som kli, havregryn, poteter, ris og rotgrønnsaker. Disse karbohydratene tar lengre tid å komme seg gjennom kroppen enn enkle karbohydrater, som honning, frukt, melk og raffinert sukker, gjør. Som sådan gjør det å spise mat som har mye komplekse karbohydrater, en person å holde seg fullt lenger og muligens ta inn færre kalorier. I kontrast blir enkle karbohydrater som sukker fordøyd og brukt av kroppen veldig raskt, og etterlater ofte en person som ønsker mer mat og mer sannsynlig å overspise.

Det er viktig å merke seg at folk trenger karbohydrater for mer enn bare å føle seg energiske. Karbohydrater inneholder glukose, somer kritisk for hjernen, sentralnervesystemet, leveren og til og med musklene. Siden folk ikke kan få glukose fra protein eller fett, er karbohydratforbruk viktig. I stedet for å unngå mat som er mye i karbohydrater, kan folk gjøre det bedre for å unngå de som har mye kalorier og begrenser inntaket av enkle karbohydrater. Når det gjelder frukt og melk, er de imidlertid viktige på grunn av de andre næringsstoffene de inneholder; Å få enkle karbohydrater fra disse kildene er mye bedre enn å få dem fra brus, godteribarer, informasjonskapsler og kake.