Qu'est-ce qu'une casserole?
Une casserole a deux définitions. Il s'agit d'un plat anti-four inventé par les Français dans lequel une entrée, contenant souvent du riz et de la viande a été servie. Le nom du plat a inspiré la pléthore d'entrées du même nom qui a gagné en popularité dans les années 1950.
Les gens peuvent encore utiliser un plat de style cocotte pour créer un repas de casserole. Alternativement, beaucoup utilisent simplement un plat sûr carré ou oblong pour le four en verre pour cuire ce plat. L'une des plus courantes est la casserole de haricots verts très populaire, un mélange de haricots verts et de crème de soupe aux champignons, garnie d'oignons frits français. Une autre offre commune est la casserole de thon, une combinaison de thon, de nouilles, une base de sauce comme la soupe aux champignons et garnie de chapelure pour fournir un croquant supplémentaire.
avec le retour à certaines méthodes de cuisson de la maison, certains sont revenus à des livres de cuisine plus anciens pour produire des aliments réconfortants comme la casserole de thon. On peut dire en toute sécurité, cependant, que ce type de plat n'a jamais été tout à fait hors de stylele. Mélanger la viande et une amidon et la cuisson est une façon populaire de servir des aliments qui antérieurs à l'invention du plat de service.
Par exemple, la tarte Shepard est une combinaison de fines tranches de bœuf, d'agneau ou de bœuf haché, recouverte de sauce, puis garnie de purée de pommes de terre crémeuse. Le résultat est une casserole impressionnante qui fait une excellente entrée. Le haut des pommes de terre est croustillant en brun doré. Ce plat est servi en Angleterre depuis des centaines d'années.
Une autre variante assez populaire sur la casserole est la façon dont de nombreuses familles hispaniques fabriquent des enchiladas. Les enchiladas individuelles sont placées aussi étroitement que possible dans un plat, puis garnies d'une sauce rouge épicée. Le fromage et les olives peuvent couvrir le haut et le plat est cuit à la perfection. La lasagne et les manicotti peuvent tous deux être servis dans un style similaire.
Les produits emballés ont aidé MANY Une femme au foyer transforme le bœuf haché en une cocotte savoureuse. Beaucoup préfèrent en fait leur propre degré d'arôme, et il reste un plat facile à préparer lorsque seuls quelques ingrédients sont ajoutés. Par exemple, la casserole de tarte Tamale est un bœuf haché sauté avec un peu de tomate, des oignons et du piment garni d'une couche de polenta, de fromage cheddar et d'olives.
En tout, l'entrée des aliments de la cocotte évoque les aliments réconfortants des années 40 et 1950, mais en fait de loin cette fois. Diverses recettes existent dans les livres de cuisine et sur Internet qui peuvent aider à inspirer le prochain effort de cuisine.