Wat is een ban?
Een ban heeft twee definities. Het is een ovendicht gerecht dat wordt uitgevonden door de Fransen waarin een voorgerecht, dat vaak rijst en vlees bevatte, werd geserveerd. De naam van het gerecht inspireerde de overvloed aan voorgerechten met dezelfde naam die in de jaren 1950 grote populariteit werd geworden. Als alternatief gebruiken velen eenvoudig een vierkante of langwerpige glazen oven veilig gerecht om dit gerecht te koken. Een van de meest voorkomende is de zeer populaire groene bonen ban, een mix van sperziebonen en crème van champignonsoep, gegarneerd met Franse gebakken uien. Een ander veel voorkomend aanbod is de tonijnschaliger, een combinatie van tonijn, noedels, een sausbasis zoals champignonsoep en gegarneerd met broodkruimels om extra crunch te bieden.
Met de terugkeer naar sommige kookmethoden voor homestyle, zijn sommige teruggegaan naar oudere kookboeken om comfortvoedsels zoals de tonijnkanierol te produceren. Er kan echter veilig worden gezegd dat dit type gerecht nooit helemaal uit Sty is geweestle. Vlees mengen en een zetmeel samen en bakken is een populaire manier geweest om voedsel te serveren dat zelfs dateert van vóór de uitvinding van het serveerschaal.
Shepard's Pie is bijvoorbeeld een combinatie van dunne plakjes rundvlees, lam of rundergehakt, bedekt met jus en vervolgens gegarneerd met romige aardappelpuree. Het resultaat is een indrukwekkende ovenschotel die zorgt voor een uitstekende entree. De bovenkant van de aardappelen is knapperig tot goudbruin. Dit gerecht wordt honderden jaren in Engeland geserveerd.
Een andere vrij populaire variant op de ovenschotel is de manier waarop veel Spaanse families enchiladas maken. De individuele enchiladas worden zo dicht mogelijk bij elkaar geplaatst in een gerecht en vervolgens gegarneerd met een pittige rode saus. Kaas en olijven kunnen de bovenkant bedekken en het gerecht is tot in de perfectie gebakken. Lasagna en Manicotti kunnen beide in een vergelijkbare stijl worden geserveerd.
Packaged -producten hebben MA geholpenNY Een huisvrouw verandert rundergehakt in een smakelijke ovenschotel. Velen geven eigenlijk de voorkeur aan hun eigen mate van smaakstoffen, en het blijft een gemakkelijk gerecht om te maken wanneer slechts enkele ingrediënten worden toegevoegd. Tamale Pie Casserole is bijvoorbeeld gebakken rundergehakt met een beetje tomaat, uien en chili die wordt bedekt met een laag polenta, cheddarkaas en olijven.
In totaal roept de Casserole Food Entrée het comfortvoedsel op van de jaren 1940 en 1950, maar dat is deze keer verre van vóór deze keer. Verschillende recepten bestaan in kookboeken en op internet die kunnen helpen bij het inspireren van de volgende kokende inspanning.