Cos'è una casseruola?

Una casseruola ha due definizioni. È un piatto a prova di forno inventato dai francesi in cui veniva servito un antipasto, spesso contenente riso e carne. Il nome del piatto ha ispirato la pletora di antipasti con lo stesso nome che ha guadagnato grande popolarità negli anni '50.

Le persone possono ancora usare un piatto in stile casseruola per creare un pasto di casseruola. In alternativa, molti usano semplicemente un piatto da forno quadrato o oblungo per cucinare questo piatto. Uno dei più comuni è la casseruola di fagioli verdi molto popolare, un mix di fagiolini e crema di zuppa di funghi, condita con cipolle fritte francesi. Un'altra offerta comune è la casseruola di tonno, una combinazione di tonno, noodles, una base di salsa come la zuppa di funghi e condita con pane di pane per fornire uno scricchiolio extra.

con il ritorno ad alcuni metodi di cottura di homestyle, alcuni sono tornati a libri di cucina più vecchi per produrre cibi di comfort come la casseruola di tonno. Si può tranquillamente dire, tuttavia, che questo tipo di piatto non è mai stato abbastanza fuori dallo StyLe. Mescolare la carne e un amido insieme e cuocerlo è stato un modo popolare di servire cibo che precede anche l'invenzione del piatto da portata.

Ad esempio, la torta di Shepard è una combinazione di sottili fette di manzo, agnello o carne macinata, coperta di salsa e quindi condita con purè di patate cremose. Il risultato è un'impressionante casseruola che crea un ottimo antipasto. La parte superiore delle patate è croccato a un marrone dorato. Questo piatto è stato servito in Inghilterra per centinaia di anni.

Un'altra variante abbastanza popolare sulla casseruola è il modo in cui molte famiglie ispaniche producono enchiladas. Le singole enchiladas sono posizionate il più strettamente possibile in un piatto e quindi condite con una salsa rossa piccante. Il formaggio e le olive possono coprire la parte superiore e il piatto è cotto alla perfezione. Lasagna e Manicotti possono essere entrambi serviti in uno stile simile.

prodotti confezionati hanno aiutato MANY Una casalinga trasforma la carne macinata in una gustosa casseruola. Molti preferiscono in realtà il loro grado di aroma e rimane un piatto facile da realizzare quando vengono aggiunti solo pochi ingredienti. Ad esempio, la casseruola Tamale Pie è una carne macinata saltata con un po 'di pomodoro, cipolle e peperoncino che è condita con uno strato di polenta, formaggio cheddar e olive.

In tutto, l'entria di cibo di casseruola evoca i cibi di conforto degli anni '40 e '50, ma in realtà precede di gran lunga questa volta. Esistono varie ricette nei libri di cucina e su Internet che possono aiutare a ispirare il prossimo sforzo di cottura.