Qu'est-ce qu'une portion de fruit?
Le terme «portion» fait référence à la quantité d'une partie d'un aliment adapté à la consommation, et une taille de portion de fruits se réfère spécifiquement aux portions de fruits. Les portions agissent comme des lignes directrices pour surveiller la quantité de différents types d'aliments ingérées et pour comparer les montants consommés réels aux apports quotidiens recommandés suggérés par les responsables de la santé. La portion des fruits varie considérablement et dépend du fait que le fruit est entier, séché ou préparé comme du jus. En règle générale, les portions de fruits sont mesurées en volume ou en taille, et parfois en poids.
Une taille de la portion de fruits fait référence à la quantité de fruits suggérés à manger en une seule séance. Pour clarifier, cela ne signifie pas nécessairement qu'il est inacceptable de consommer plus d'une portion de fruits à la fois. La plupart des fruits sont faibles en calories mais riches en nutriments essentiels, de sorte que les portions de fruits ne doivent pas être considérées comme des restrictions, mais plutôt comme des directives qui aident les individus à surveiller la quantité FRL'UIT est consommé au fil du temps. Étant donné que la plupart des autorités sanitaires professent les avantages de manger des régimes riches en fruits et légumes, les tailles de service aux fruits aident généralement les gens à s'assurer qu'ils mangent suffisamment de fruits, au lieu d'aider les gens à s'assurer qu'ils ne mangent pas trop.
La détermination de la portion des fruits dépend de l'état du fruit lui-même. Des fruits frais tels que des pommes entières, des oranges, des baies et bien d'autres auront des portions plus grandes que leurs homologues séchés ou jus. Les fruits entiers ont un contenu en eau plus élevé, de sorte que les nutriments et les calories sont moins concentrés et des portions plus importantes, qu'elles soient mesurées en volume ou en poids, sont acceptables. Les fruits secs, qui ont logiquement des contenus d'eau beaucoup plus bas que les fruits frais, auront des portions plus petites. Ces tailles de service plus petites reflètent le fait que moins de fruits secs sont nécessaires pour obtenir les mêmes quantités de calories et de nutrimentsParce que ces éléments ont été concentrés. Les portions de jus de fruits suivent le même principe.
De manière générale, une portion de fruit est considérée comme une ½ tasse (118 ml) de fruits frais, soit un fruit entier de taille moyenne; un ¼ tasse (59 ml) de fruits secs; ou 6 onces (170 g) de jus de fruits 100% pur. Les portions de fruits et de fruits séchés sont assez simples et simples à comprendre. La grande variété de fruits disponibles, cependant, signifie que parfois la détermination des portions pour différents types peut être compliquée. Par exemple, le terme «milieu» est ambigu et très subjectif. Heureusement, il existe des moyens de faciliter la composition de la portion de fruits.
Une pomme moyenne ou une orange qui serait égale à environ une demi-tasse (118 ml) lorsque le hachage devrait ressembler à la taille d'une balle de tennis et 1 tasse (237 ml) de fruits entiers devrait être à peu près de la taille d'un baseball. Si la sélection des fruits entiers qui correspond à la description moyenne est trop difficile,Il est toujours sûr de couper des fruits frais et de mesurer une portion de ½ tasse (118 ml). Les petits fruits tels que les baies sont également faciles à mesurer en portions appropriées en raison de leur taille.