Co je velikost ovoce?

Termín „velikost obsluhy“ se týká množství jedné části potravinové položky, která je vhodná pro spotřebu, a velikost ovoce sloužícího ovoce se týká konkrétně částí ovoce. Velikosti podávání působí jako pokyny pro sledování toho, kolik různých typů potravin je požité, a pro porovnání skutečných spotřebovaných částk s doporučeným denním příjmem navrženým zdravotnickými úředníky. Velikost ovoce porce se velmi liší a závisí na tom, zda je ovoce celé, sušené nebo připravené jako šťáva. Obvykle jsou velikosti objem nebo velikosti ovoce měří a někdy podle hmotnosti. Pro objasnění to nutně neznamená, že je nepřijatelné konzumovat více než jednu porci ovoce najednou. Většina plodů má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah esenciálních živin, takže na velikosti ovoce servírových by se neměly pohlížet jako na omezení, ale místo toho jako pokyny, které jednotlivcům pomáhají sledovat, kolik FRUIT je v průběhu času spotřebován. Vzhledem k tomu, že většina zdravotnických úřadů vyznává výhody konzumace stravy bohatých na ovoce a zeleninu, velikosti obsluhy ovoce obecně pomáhají lidem zajistit, aby jí dostatečně ovoce, na rozdíl od pomoci lidem zajistit, aby nejedli příliš mnoho.

Stanovení velikosti ovoce porce závisí na stavu samotného ovoce. Čerstvé ovoce, jako jsou celá jablka, pomeranče, bobule a mnoho dalších, budou mít větší velikosti porce než jejich sušené nebo odšťavnické protějšky. Celé plody mají vyšší obsah vody, takže živiny a kalorie jsou méně koncentrované a větší porce, ať už měřící objemovou nebo hmotností, jsou přijatelné. Sušené ovoce, které logicky mají mnohem nižší obsah vody než čerstvé ovoce, budou mít menší velikosti porcí. Tyto menší velikosti porce odrážejí skutečnost, že k získání stejného množství kalorií a živin je zapotřebí méně sušeného ovoceProtože tyto prvky byly koncentrovány. Velikosti ovocné šťávy se řídí stejným principem.

Obecně řečeno, velikost ovoce porce je považována za ½ šálku (118 ml) čerstvého ovoce, nebo středně velké ovoce; ¼ šálek (59 ml) sušeného ovoce; nebo 6 uncí (170 g) 100% čisté ovocné šťávy. Sušené ovocné a ovocné šťávy servírovací velikosti jsou poměrně jednoduché a snadno pochopitelné. Velká rozmanitost dostupných ovoce však znamená, že někdy může být komplikovaná velikost obsluhy pro různé typy. Například termín „médium“ je nejednoznačný a vysoce subjektivní. Naštěstí existuje několik způsobů, jak usnadnit vymýšlení velikosti ovoce.

Střední jablko nebo oranžová, která by se rovnala asi ½ šálku (118 ml), když se nasekané mělo připomínat velikost tenisového koule, a 1 šálek (237 ml) celého ovoce by měl být asi o velikosti baseballu. Pokud je výběr celého ovoce, které odpovídá popisu média, je příliš obtížné,Vždy je bezpečné řezat čerstvé ovoce a měřit ½ šálku (118 ml) porce. Malé ovoce, jako jsou bobule, se také snadno měří do příslušných porcí kvůli jejich velikosti.