Hvad er en frugt, der serverer størrelse?
Udtrykket "serveringsstørrelse" henviser til mængden af en del af en fødevarepost, der er egnet til forbrug, og en frugt, der serverer størrelse, henviser specifikt til dele af frugt. Serveringsstørrelser fungerer som retningslinjer for overvågning af, hvor meget af forskellige typer fødevarer indtages, og til sammenligning af faktiske forbrugte beløb med anbefalede daglige indtag, der er foreslået af sundhedsembedsmænd. Frugt serveringsstørrelse varierer meget og afhænger af, om frugten er hel, tørret eller tilberedt som juice. Typisk er frugt, der serverer størrelser, måling i volumen eller størrelse, og undertiden efter vægt.
En frugt, der serverer størrelse, henviser til den mængde frugt, der er foreslået at blive spist i et møde. For at afklare betyder det ikke nødvendigvis, at det er uacceptabelt at forbruge mere end en portion frugt på én gang. De fleste frugter er lave i kalorier, men høje i essentielle næringsstoffer, så frugtbetjeningsstørrelser bør ikke ses som begrænsninger, men i stedet som retningslinjer, der hjælper enkeltpersoner med at overvåge, hvor meget FRUIT forbruges over tid. Da de fleste sundhedsmyndigheder erkender fordelene ved at spise diæter rige på frugter og grøntsager, hjælper frugt, der serverer størrelser, generelt folk med at sikre, at de spiser nok frugt, i modsætning til at hjælpe folk med at sikre, at de ikke spiser for meget.
Bestemmelse af frugtbetjeningsstørrelse afhænger af selve frugten. Friske frugter som hele æbler, appelsiner, bær og mange andre vil have større serveringsstørrelser end deres tørrede eller saftede kolleger. Hele frugter har højere vandindhold, så næringsstoffer og kalorier er mindre koncentrerede og større portioner, hvad enten det er acceptabelt at måle efter volumen eller vægt. Tørrede frugter, der logisk har meget lavere vandindhold end friske frugter, vil have mindre serveringsstørrelser. Disse mindre serveringsstørrelser afspejler det faktum, at der er behov for mindre tørret frugt for at opnå de samme mængder kalorier og næringsstofferFordi disse elementer er koncentreret. Frugtsaft, der serverer størrelser, følger det samme princip.
Generelt betragtes en frugt, der serverer størrelse, som enten en ½ kop (118 ml) frisk frugt eller en mellemstor hel frugt; en ¼ kop (59 ml) tørret frugt; eller 6 ounces (170 g) 100% ren frugtsaft. Tørret frugt og frugtsaft, der serverer størrelser, er ret ligetil og enkle at forstå. Den store række tilgængelige frugter betyder imidlertid, at det at finde ud af serveringsstørrelser til forskellige typer kan være kompliceret. For eksempel er udtrykket "medium" tvetydigt og meget subjektivt. Heldigvis er der nogle måder at gøre det lettere at finde ud af, at frugtbetjeningsstørrelse er lettere.
Et medium æble eller orange, der ville svare til en ½ kop (118 ml), når hakket skal ligne størrelsen på en tennisbold, og 1 kop (237 ml) helfrugt skal være omkring størrelsen en baseball. Hvis det er for vanskeligt at vælge hele frugt, der passer til mediumbeskrivelsen, er for vanskelig,Det er altid sikkert at skære frisk frugt op og måle en ½ kop (118 ml) servering. Små frugter som bær er også lette at måle til passende portioner på grund af deres størrelse.