Qu'est-ce qu'un régime végétarien riche en protéines?
Un régime végétarien est un régime alimentaire dans lequel la viande, la volaille et le poisson ne sont pas consommées. Une version plus stricte du régime est connue sous le nom de végétalien et interdit de manger des produits laitiers, des œufs ou tout autre article contenant des sous-produits animaux. Les gens peuvent choisir d'être végétariens pour diverses raisons, notamment la religion, les croyances éthiques personnelles ou à des fins de santé ou de perte de poids. Étant donné que la viande et les produits d'origine animale ont tendance à être les sources de protéines les plus courantes et les plus accessibles, un nutriment que le corps utilise pour maintenir la fonction des organes, des muscles, de la peau et des os, les personnes qui ne mangent pas de produits d'origine animale peuvent choisir de suivre un régime végétarien riche en protéines. Ce type de régime a tendance à mettre l'accent sur les légumes, les fruits et les sources de protéines non vitesses tout en limitant la quantité de glucides, un nutriment souvent trouvé dans les amidons et les sucres qui, selon certaines, contribuent à la prise de poids ou à des problèmes de santé lorsqu'ils sont consommés en grande quantité.
l'un des principaux composants d'un haut végétarien élevéLe régime TEIN est des sources de protéines animales non victimes. Sur ce régime, des œufs peuvent être recommandés en remplacement des produits de viande. Les œufs ont tendance à être une source comparable de protéines à la viande, à la volaille ou au poisson. Les produits laitiers sont également souvent recommandés pour les végétariens par les médecins comme source de protéines, ainsi que le calcium. Ceux qui suivent strictement un régime végétalien ne mangeront pas d'oeufs ou de produits laitiers et rechercheront généralement d'autres sources de protéines.
Une source commune de protéines non animales qui est recommandée pour une personne suivant un régime végétarien riche en protéines est les produits de soja. Le soja est fabriqué à partir de soja, qui peut être combiné avec du liquide et transformé en un produit malléable qui est destiné à imiter la texture de la viande, tout en fournissant des protéines. Le soja transformé est souvent disponible en feuilles ou en briques qui peuvent être hachés ou effondrés et utilisés dans la plupart des recettes qui appellent à la viande. C'est souvent la base de la substantiel laitier végétalienITUTES, comme le fromage de soja, la crème glacée ou le lait.
Un régime végétarien riche en protéines favorisera généralement la consommation de protéines, tout en maintenant les glucides à une quantité limitée. Cela peut être difficile dans le cas de sources de protéines végétariennes qui contiennent également un pourcentage élevé de glucides. Les directives exactes dépendent généralement de la version spécifique du régime alimentaire suivant; Cependant, de nombreux plans permettront des aliments chargés de glucides s'ils sont également une bonne source de protéines. Les sources végétariennes de protéines et de glucides comprennent des légumineuses, des haricots, des noix, des graines et des grains entiers tout en évitant le sucre, la farine blanche, l'alcool ou d'autres articles à faible protéines riches en glucides.