Qu'est-ce qu'un vignoble?

Si vous vivez dans des régions qui produisent du vin, vous connaissez probablement déjà la vue de champs de raisins, cultivés exclusivement dans le but de produire du vin ou parfois du vinaigre de vin. Des hectares de terre peuvent être consacrés au vignoble, et dans certaines parties du monde, la terre est séparée en sections où différents types de raisins sont cultivés. Un vignoble pourrait par exemple avoir une partie du terrain désignée pour la croissance des raisins du chardonnay, un autre à Pinot Noir et un troisième à Zinfandel. Quand il est temps de récolter les raisins, qui peuvent avoir des temps de récolte légèrement différents, les travailleurs du vignoble choisissent les sections séparément, afin de ne pas confondre les raisins feront certains types de vin.

Sauf pendant les mois d'hiver, lorsque les vignes de raisin sont dormantes, un vignoble est un lieu d'activité extraordinaire. Les travailleurs quotidiens, aux États-Unis, principalement migrants et moiLes travailleurs de mMigrant, fournissent des soins quotidiens aux raisins en croissance, appliquent des engrais ou des sprays chimiques au besoin et vérifiez les raisins pour les problèmes ou la présence de moisissures ou de ravageurs. Un aspect invisible du vignoble, si le vin est fabriqué sur place, sont les travailleurs de laboratoire. Ils évaluent non seulement la nature chimique du vin qui est déjà en bouteille, mais regardez la composition chimique des raisins lorsqu'ils mûrissent pour déterminer quand ils sont mûrs, et quels ajustements peuvent être nécessaires une fois que les raisins sont pressés. Ils évalueront ensuite le jus de raisin pour être vendu comme du vin. Les chimistes qui travaillent comme analystes et vignerons sont appelés éologistes.

Les vignobles

peuvent également être dans le cas de vendre du vin directement à partir d'une salle de dégustation ou d'offrir des visites d'appareils de vinification. De nombreux établissements vinicoles vendent non seulement les vins à des distributeurs plus grands, mais vendent également du vin en interne, et offrent aux visiteurs des opportunités de goûter leurs différents cépages. Cela signifie qu'un vignoble attaché à une cave aura un chimeistreLe personnel y et un personnel dédié au service client, au marketing et à la distribution. Les emplois en tant qu'experts en dégustation ou guides touristiques sont courants dans les plus grands vignobles. Certaines caves sont si petites qu'elles ne distribuent que de leur cave ou des acheteurs qui les approchent, comme des restaurants individuels. Cela réduit les coûts de marketing et permet à la cave de tirer plus de profits de la vente directe du vin.

Tous les vignobles ne font pas ou ne vendent pas de vin. Un marché croissant est simplement la culture de raisins de vin, qui sont ensuite vendus en vrac aux plus grands vignobles. En fait, même un certain nombre de vignobles qui cultivent des raisins sur place peuvent obtenir une partie de leurs raisins d'autres pays ou régions. Plus la cave est grande, plus la chance qu'au moins certains raisins ne soient pas cultivées sur place.

Dans divers domaines désignés comme des pays viticoles, où beaucoup de vin sont produits, certaines personnes aiment l'apparence des vignobles, d'autant plus en automne alors que les feuilles de vigne deviennent orange, jaune et violet. D'autres se plaignent que trop de VINeyards peut pousser d'autres cultures car il s'agit d'un marché agricole plus rentable. Une plainte émise par beaucoup de ceux qui vivent dans le pays viticole du comté de Sonoma, en Californie, est le grand nombre de vignobles qui ont remplacé la pomme, les autres vergers de fruits et de noix. La pomme Gravenstein, largement considérée comme l'une des pommes de cuisson superlative, a été cultivée principalement à Sebastopol, en Californie. Il a maintenant été désigné un aliment lent, car tant de vergers de pommiers ont été abaissés afin de générer plus d'espace pour les vignobles.