ブドウ園とは何ですか？

ワインを生産するどの地域に住んでいる場合は、おそらくワインや時にはワイン酢を生産する目的でのみ栽培されたブドウの畑の光景にすでに精通しているでしょう。 エーカーの土地はブドウ園に捧げることができ、世界の特定の地域では、土地はさまざまな種類のブドウが栽培されているセクションで分離されています。 たとえば、ブドウ園には、シャルドネブドウの栽培に指定された土地の一部、別の土地がピノノワール、3分の1がジンファンデルの一部を持つことができます。 少し異なる収穫時間がある可能性のあるブドウを収穫する時が来たら、ブドウ園の労働者は、どのブドウが特定の種類のワインを作るか混乱しないように、セクションを個別に選びます。

冬の数ヶ月を除いて、ブドウのつるが休眠している場合、ブドウ園は並外れた活動の場所です。 米国では、主に移民とi移民労働者は、成長するブドウに毎日のケアを提供し、必要に応じて肥料または化学スプレーを塗布し、ブドウに問題やカビや害虫の存在を確認します。 ワインが敷地内に作られている場合、ブドウ園の目に見えない側面は実験室労働者です。 彼らは、すでに瓶詰めされているワインの化学的性質を評価するだけでなく、熟したときのブドウの化学組成を見て、それらがいつ熟しているかを判断し、ブドウが押されたらどのような調整が必要になるかを見てください。 その後、ワインとして販売される準備ができているため、グレープジュースを評価します。 アナリストやワインメーカーとして働く化学者はエノロジストと呼ばれます。

ブドウ園は、テイスティングルームから直接ワインを販売したり、ワイン造りの装置のツアーを提供したりするビジネスにも存在する場合があります。 多くのワイナリーは、ワインをより大きなディストリビューターに販売するだけでなく、社内でワインを販売し、訪問者にさまざまな品種を味わう機会を提供します。 これは、ワイナリーに取り付けられたブドウ園に化学を持つことを意味しますYスタッフ、および顧客サービスに専念するスタッフ、マーケティングと流通。 テイスティングの専門家やツアーガイドとしての仕事は、より大きなワイナリーで一般的です。 いくつかのワイナリーは非常に小さく、彼らはワイナリーや個々のレストランのように彼らに近づくバイヤーからのみ配布しています。 これにより、マーケティングコストが削減され、ワイナリーがワインの直接販売からより多くの利益を得ることができます。

すべてのブドウ園ではワインを作ったり販売したりしません。 成長する市場とは、単にワインブドウの栽培であり、その後、より大きなワイナリーに大量に販売されます。 実際、敷地内でブドウを栽培する多くのワイナリーでさえ、他の国や地域からブドウの一部を得るかもしれません。 ワイナリーが大きいほど、少なくともいくつかのブドウが現場で栽培されない可能性が高くなります。

多くのワインが生産されているワイン諸国として指定されたさまざまな地域では、特にブドウの葉がオレンジ、黄色、紫に変わるにつれて、秋にはブドウ園の外観が大好きです。 他の人は、あまりにも多くのviを不平を言っていますネヤードは、より収益性の高い農業市場であるため、他の作物を押し出すことができます。 カリフォルニアのワインカントリーのソノマ郡に住んでいる多くの人々が発行した苦情の1つは、リンゴ、他の果物、クルミの果樹園に取って代わる膨大な数のブドウ園です。 主に最上級のベーキングリンゴの1つと考えられるグレンシュタインのリンゴは、主にカリフォルニア州セバストポルで栽培されていました。ブドウ園のためのより多くのスペースを生成するために非常に多くのリンゴの果樹園が引き下げられているため、今ではスローフードに指定されています。