Vad är en vingård?
Om du råkar bo i några regioner som producerar vin, är du förmodligen redan bekant med synen på druvor, exklusivt vuxna i syfte att producera vin eller ibland vinäger. Acres av mark kan ägnas åt vingården, och i vissa delar av världen separeras landet i delar där olika typer av druvor odlas. En vingård kan till exempel ha en del av marken som är utsedd för odling av Chardonnay -druvor, en annan till Pinot Noir och en tredjedel till Zinfandel. När det är dags att skörda druvorna, som kan ha något olika skördetider, väljer vingårdsarbetare separat för att inte förvirra vilka druvor som gör vissa typer av vin.
Förutom under vintermånaderna, när druvor är vilande, är en vingård en plats för extraordinär aktivitet. Dagliga arbetare, i USA, främst migrant och jagMmigrantarbetare tillhandahåller daglig vård till de växande druvorna, applicerar gödselmedel eller kemiska sprayer efter behov och kontrollerar druvorna för problem eller närvaro av mögel eller skadedjur. En osynlig aspekt av vingården, om vin tillverkas på plats, är laboratoriearbetarna. De utvärderar inte bara den kemiska naturen hos vin som redan är på flaska, utan tittar på den kemiska sammansättningen av druvor när de mognar för att avgöra när de är mogna och vilka justeringar som kan vara nödvändiga när druvorna har pressats. De kommer sedan att utvärdera druvsaften för beredskap som ska säljas som vin. Kemister som arbetar som analytiker och vinproducenter kallas enologer.
vingårdar kan också vara i branschen att sälja vin direkt från ett smakrum eller erbjuda turer med vinframställningsapparater. Många vingårdar säljer inte bara viner till större distributörer, utan säljer också vin internt och erbjuder besökare möjligheter att smaka på sina olika sorter. Detta innebär att en vingård kopplad till en vingård kommer att ha en kemisty -personal och en personal som ägnas åt kundservice, till marknadsföring och distribution. Jobb som smakande experter eller reseguider är vanliga i större vingårdar. Vissa vingårdar är så små, de distribuerar bara från sin vingård eller till köpare som närmar sig dem, som enskilda restauranger. Detta sänker marknadskostnaderna och gör det möjligt för vingården att få mer vinst från direktförsäljning av vin.
Inte alla vingårdar tillverkar eller säljer vin. En växande marknad är helt enkelt odlingen av vindruvor, som sedan säljs i bulk till större vingårdar. Faktum är att till och med ett antal vingårdar som odlar druvor på plats kan få några av sina druvor från andra länder eller regioner. Ju större vingård, desto mer är chansen att åtminstone några av druvorna inte odlas på plats.
I olika områden som är utsedda som vinländer, där mycket vin produceras, älskar vissa människor utseendet på vingårdar, särskilt på hösten när druvan lämnar orange, gult och lila. Andra klagar över att för många viNeyards kan driva ut andra grödor eftersom det är en mer lönsam jordbruksmarknad. Ett klagomål som utfärdats av många som bor i Sonoma County, Kalifornien vinland, är det enorma antalet vingårdar som har ersatt äpple, andra frukt- och valnötodlingar. Gravenstein -äpplet, som till stor del anses vara ett av de superlativa bake äpplen, odlades mest i Sebastopol, Kalifornien. Det har nu utsetts till en långsam mat, eftersom så många äppelodlingar har dragits ner för att generera mer utrymme för vingårdar.