Cos'è un vigneto?

Se ti capita di vivere in qualsiasi regioni che producono vino, probabilmente hai già familiarità con la vista dei campi di uva, coltivati ​​esclusivamente allo scopo di produrre vino o talvolta aceto di vino. Gli acri di terra possono essere dedicati al vigneto e in alcune parti del mondo, la terra è separata in sezioni in cui vengono coltivati ​​diversi tipi di uva. Un vigneto potrebbe ad esempio una parte del terreno designato per la coltivazione di uve Chardonnay, un'altra a Pinot Nero e un terzo a Zinfandel. Quando è il momento di raccogliere l'uva, che possono avere tempi di raccolta leggermente diversi, i lavoratori del vigneto scelgono le sezioni separatamente, in modo da non confondere quali uve faranno alcuni tipi di vino.

Tranne durante i mesi invernali, quando le viti sono dormienti, un vigneto è un luogo di straordinaria attività. I lavoratori quotidiani, negli Stati Uniti, principalmente migranti e ioI lavoratori dei migranti, forniscono assistenza quotidiana alle uve in crescita, applicano fertilizzanti o spray chimici secondo necessità e controllano l'uva per problemi o la presenza di muffe o parassiti. Un aspetto invisibile del vigneto, se il vino viene prodotto in loco, sono i lavoratori di laboratorio. Non solo valutano la natura chimica del vino che è già imbottigliata, ma guardano la composizione chimica dell'uva mentre maturano per determinare quando sono maturi e quali regolazioni potrebbero essere necessarie una volta che le uve sono state preme. Valuteranno quindi il succo d'uva affinché la prontezza venga venduta come vino. I chimici che lavorano come analisti e viticoltori sono chiamati enologi.

Vineyards possono anche essere nel settore della vendita di vini direttamente da una sala di degustazione o di offrire tour di appassionati di vinificazione. Molte cantine non solo vendono vini a distributori più grandi, ma vendono anche vino internamente e offrono ai visitatori l'opportunità di assaggiare le loro diverse varietà. Ciò significa che un vigneto attaccato a una cantina avrà una chimicaY personale e un personale dedicato al servizio clienti, al marketing e alla distribuzione. Lavori come esperti di degustazione o guide turistiche sono comuni nelle cantine più grandi. Alcune cantine sono così piccole che distribuiscono solo dalla loro cantina o agli acquirenti che si avvicinano a loro, come i singoli ristoranti. Ciò riduce i costi di marketing e consente alla cantina di trarre maggiori profitti dalla vendita diretta di vino.

Non tutti i vigneti producono o vendono vino. Un mercato in crescita è semplicemente la coltivazione di uve da vino, che vengono poi vendute alla rinfusa a cantine più grandi. In effetti, anche un certo numero di cantine che coltivano uva in loco possono ottenere alcune delle loro uve da altri paesi o regioni. Maggiore è la cantina, più è la possibilità che almeno alcune delle uve non siano coltivate sul posto.

In varie aree designate come paesi del vino, dove viene prodotto un sacco di vino, alcune persone adorano l'aspetto dei vigneti, specialmente in autunno mentre le foglie di uva diventano arancione, gialle e viola. Altri si lamentano che troppi viNeyards può respingere altre colture poiché è un mercato agricola più redditizio. Una denuncia emessa da molti che vivono nella contea di Sonoma, in California, è l'enorme numero di vigneti che hanno sostituito la mela, altri frutteti di frutta e noci. La Gravenstein Mela, in gran parte considerata una delle mele da forno superlative, è stata coltivata principalmente a Sebastopol, in California. Ora è stato designato a food lento, perché così tanti frutteti di mele sono stati tirati giù per generare più spazio per i vigneti.