卵分離器とは何ですか？

卵を分離することは、適切な種類のキッチン用品がない限り、厄介な仕事になる可能性があります。 幸いなことに、卵分離器は、卵黄を数秒で簡単に白から分割するシンプルなキッチンツールです。 卵分離器とキッチンの周りでどのように使用されるかについての基本的な情報を以下に示します。

実際には2種類の卵分離器があります。 1つのタイプは、短いハンドルの端に丸いカップまたはボウルを備えたシンプルな楽器です。 カップの側面にある2つのスリットにより、卵の白が分離プロセス中に底から走り出すことができます。

このデザインのバリエーションは、卵分離器の底にメッシュを置き、白を底から別の容器に走らせることです。 これらのタイプの卵分離器の両方には、通常、調理器具がボウルの唇に置かれることを可能にするハンドルが装備されているため、卵を分割している間は卵分離器を保持する必要はありません。

卵分離用の建設材料TORには通常、プラスチックまたは金属のいずれかが含まれます。 金属卵分離器は、多くの場合、アルミニウムまたはステンレス鋼で作られています。 金属製の卵分離器の設計は、それらをきれいにするのにほとんど努力しないようなものです。 実際、彼らは単に食器洗い機の銀製品トレイに置くことができます。 シンクリンシングは、このタイプの卵分離器でもうまく機能します。

金属モデルに加えて、プラスチックの卵分離器もあります。 これらのタイプは、店舗の開口部や同様のイベントで無料のギフトとして与えられることが多い非常にシンプルで薄っぺらなタイプに及びます。 ただし、すべてのプラスチック卵分離器が、すぐに摩耗する安価なモデルではありません。 今日の硬くて耐久性のあるプラスチックは、食器洗い機安全であり、多くの使用に耐えるプラスチックでさまざまな卵分離器ブランドを作成するためによく使用されます。

すべてのタイプの卵分離器は、2つのcomを分離するための迅速かつ簡単な方法を提供します卵のポネント、卵黄が白に壊れていないことを保証し、捨てなければならない混乱を作り出します。 卵セパレーターは、パイやシンプルなメレンゲのクッキーのために新鮮なメレンゲを作るのが好きな人にとっては必須です。 卵黄を白から分離する能力は、レシピのために純粋な卵白を回収するのにほとんどまたはまったく時間がないため、天使のフードケーキを焼くプロセスもはるかに簡単にします。